Patate con broccoli al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le patate con i broccoli al forno? Molto facile! Preparare tutti i prodotti secondo l'elenco. I broccoli possono essere utilizzati sia freschi che congelati (questa volta ho utilizzato le cimette surgelate). Qualsiasi formaggio tu voglia andrà bene.

2. PASSO 2

   

   Quindi, lavate accuratamente le patate con un pennello. Mettete i tuberi in una casseruola e copriteli con acqua fredda. Portare a ebollizione a fuoco alto e aggiungere sale a piacere. Ridurre la fiamma e cuocere le patate fino quasi a cottura. Ci vorranno 15-20 minuti. Quindi scolare l'acqua, raffreddare leggermente le patate e sbucciarle.

3. PASSO 3

   

   In una pentola a parte fate bollire l'acqua, salatela leggermente e mettete le cimette di broccoli nell'acqua bollente. Dopo aver ripreso a bollire, abbassate leggermente la fiamma e lasciate cuocere il cavolo per 3-4 minuti. Successivamente, scolare le infiorescenze in uno scolapasta e sciacquarle sotto l'acqua corrente fredda.

4. PASSO 4

   

   Tagliare le patate a cubetti o a fette di media grandezza. Il metodo per tagliare le patate può essere qualsiasi a tua discrezione.

5. PASSO 5

   

   Aggiungete le cimette di broccoli alle patate.

6. PASSO 6

   

   Lavare le uova. Sbattere due uova in una ciotola profonda, aggiungere la panna acida e mescolare il tutto fino a che liscio usando una frusta.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere il formaggio grattugiato grossolanamente alla miscela risultante. Mescola di nuovo tutto.

8. PASSO 8

   

   Versare il composto di uova e formaggio nelle verdure e aggiungere anche la paprika affumicata, un pizzico di sale e pepe nero macinato. Mescolare tutto con attenzione.

9. PASSO 9

   

   Disporre le verdure in una teglia di dimensioni adeguate e pre-unta con olio vegetale. Mandare a cuocere in forno preriscaldato per 15-25 minuti a 200 gradi. I tempi e le temperature di cottura possono differire da quelli indicati nella ricetta a seconda delle capacità del vostro forno. Per capirlo meglio, ti consiglio di leggere un articolo su questo argomento. C'è un collegamento ad esso alla fine di questa ricetta.

10. PASSO 10

    

    La casseruola con patate, broccoli e formaggio è pronta! Servire caldo con panna acida e altre salse.

Commenti sulla ricetta

tania•oxe

12.11.2023

4.6

I broccoli con patate al forno si sono rivelati gustosi e soddisfacenti, grazie. I broccoli possono essere cotti in panna acida con formaggio e le patate possono essere servite separatamente.

ZHANNA_

12.11.2023

4.6

Adoro i broccoli e li cucino spesso. Questa volta ho deciso di provare con patate e broccoli al forno. Questo è qualcosa di incredibile! Si è rivelato semplicemente incredibilmente delizioso! Ed è anche facile da preparare. Classe! Lo consiglio a tutti!