Ziemniaki z brokułami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ziemniaki z brokułami w piekarniku? Bardzo łatwe! Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Brokułów można używać zarówno świeżych, jak i mrożonych (tym razem użyłam mrożonych różyczek). Każdy ser, który lubisz, będzie odpowiedni.

2. KROK 2

   

   Dlatego dokładnie umyj ziemniaki szczotką. Bulwy włóż do rondla i zalej zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i dodać sól do smaku. Zmniejsz ogień i gotuj ziemniaki, aż będą prawie gotowe. Zajmie Ci to 15-20 minut. Następnie odlej wodę, lekko ostudź ziemniaki i obierz je.

3. KROK 3

   

   W osobnym rondlu zagotować wodę, lekko posolić i wrzucić różyczki brokułów do wrzącej wody. Po ponownym zagotowaniu zmniejszyć nieco ogień i pozostawić kapustę na wolnym ogniu przez 3-4 minuty. Następnie odcedź kwiatostany na durszlaku i spłucz pod bieżącą zimną wodą.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki pokroić w średniej wielkości kostkę lub plasterki. Metoda krojenia ziemniaków może być dowolna według własnego uznania.

5. KROK 5

   

   Do ziemniaków dodajemy różyczki brokułów.

6. KROK 6

   

   Umyj jajka. Do głębokiej miski wbijamy dwa jajka, dodajemy śmietanę i wszystko mieszamy trzepaczką na gładką masę.

7. KROK 7

   

   Do powstałej mieszanki dodaj grubo starty ser. Wszystko ponownie wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Do warzyw wlać masę jajeczno-serową, dodać także wędzoną paprykę, szczyptę soli i mielony czarny pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Warzywa ułożyć w naczyniu do pieczenia o odpowiedniej wielkości i wstępnie nasmarowanym olejem roślinnym. Wyślij do pieczenia w nagrzanym piekarniku przez 15-25 minut w temperaturze 200 stopni. Czasy i temperatury pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie, w zależności od możliwości Twojego piekarnika. Aby lepiej to zrozumieć, radzę przeczytać artykuł na ten temat. Link do niego znajduje się na końcu przepisu.

10. KROK 10

    

    Zapiekanka z ziemniakami, brokułami i serem gotowa! Podawać na gorąco ze śmietaną i innymi sosami.

Komentarze do przepisu

tania • wół

12.11.2023

4.6

Brokuły z ziemniakami w piekarniku okazały się smaczne i satysfakcjonujące, dziękujemy. Brokuły można zapiekać w śmietanie z serem, a ziemniaki można podawać osobno.

ŻANNA_

12.11.2023

4.6

Bardzo lubię brokuły i często je gotuję. Tym razem postanowiłam spróbować pieczonych ziemniaków i brokułów. To coś niesamowitego! Okazało się po prostu niesamowicie pyszne! A także jest łatwe w przygotowaniu. Klasa! Polecam każdemu!