Zupa serowa z topionym serem i pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę grzybową z pieczarek z serem topionym? Przygotuj składniki potrzebne do przygotowania zupy serowej z serkiem śmietankowym i grzybami. Będziesz potrzebował dobrze ugotowanych ziemniaków, cebuli, trochę marchewki, soli do smaku i sera topionego. Ser topiony musi być bardzo dobrej jakości, aby dobrze rozpuścił się w zupie. Skrzep serowy niskiej jakości może pozostać nierozpuszczony w małych kawałkach.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki umyć, obrać i pokroić na małe kawałki. Potrzebujemy smacznego, bogatego bulionu, więc napełnij posiekane ziemniaki czystą zimną wodą, dodaj trochę soli i zagotuj. Gotuj przez 15 minut. Przy określonej ilości wody zupa okazuje się gęsta. Chcesz, żeby nie był taki gruby? Dodaj więcej wody!

3. KROK 3

   

   Pieczarki myjemy i kroimy w małe plasterki. Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę: cebulę w drobną kostkę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Na patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj cebulę i marchewkę, trochę podsmaż i dodaj posiekane pieczarki.

4. KROK 4

   

   Wszystko razem smażymy, od czasu do czasu mieszając, tak aby potrawa się usmażyła, a większość płynu z pieczarek odparowała. Pieczarki powinny się lekko zarumienić.

5. KROK 5

   

   Na patelnię z ziemniakami dodaj smażone warzywa i pieczarki, zagotuj i gotuj przez minutę.

6. KROK 6

   

   Do zupy dodać ser topiony. Ser należy najpierw rozdrobnić: posiekać lub zetrzeć. Można też dodać ser łyżką, połamać go na małe porcje i dodać do zupy. Zdejmij zupę z ognia i odstaw na pięć minut. Ponownie wymieszaj gotowe danie.

7. KROK 7

   

   Zupa grzybowa z topionym serem i pieczarkami gotowa! Najlepiej smakuje na gorąco. Jeśli chcesz, możesz dodać do zupy świeże zioła według własnego gustu.

Komentarze do przepisu

Joschkin

17.11.2023

4.7

Dzięki za przepis na zupę z pieczarkami i serem, dodałam jeszcze trochę filetu z kurczaka i przyprawy rozmarynowej. Jeżeli nie masz nic przeciwko mięsu, to wypróbuj wersję tej zupy z topionym serem i kurczakiem.

Lana Kramarenko

17.11.2023

4.6

Jestem tak przyzwyczajona do różnorodności, że mam już dość robienia zwykłych zup, takich jak barszcz))) Postanowiłam zaktualizować swój kulinarny arsenał i zrobić zupę według nowego przepisu. Ten przepis na zupę z pieczarkami i serem sprawdził się idealnie!😍Jedynie ja miałam boczniaki i zrobiłam rosół z domowym kurczakiem. Podobało mi się, że😋 gotuje się dość szybko i okazuje się bardzo sycące, tandetne i smaczne. Baaaardzo pyszna, treściwa zupa o delikatnym serowym smaku😍 w sam raz na taką mroźną jesień! A moja rada: weź topiony ser bursztynowy do słoików, znacznie lepiej rozpuszcza się w zupie i nie trzeba niczego trzeć ani kroić) Spróbuj!

Narayna

17.11.2023

4.5

Przepis na prostą zupę z pieczarkami i serem jest po prostu rewelacyjny, wcześniej w ogóle nie mogłam jeść zup grzybowych! To prawda, że ​​​​jedzenie zupy bez mięsa wcale nie jest interesujące, więc dodaję do niej klopsiki i ziemniaki, aby okazała się bardziej bogata i satysfakcjonująca!

Gość

17.11.2023

4.7

MMMMM....Wspaniałe!! Moje ulubione pieczarki, ser i to wszystko połączone w zupie jest po prostu rewelacyjne, dziękuję autorce za przepis!!!)

Julichka

17.11.2023

5

Wspaniały!!!! Jeszcze nie próbowałam, ale już czuję, że będzie pyszne!!! Mój mąż i ja bardzo kochamy grzyby, ale ponieważ dziecko nie je, nie mam czasu zawracać sobie głowy dwoma daniami, a tutaj jest to takie proste. że można szybko trochę ugotować i zafundować sobie zupę grzybową!!!

Ira

17.11.2023

4.8

Mam nadzieję, Violetto! Cóż za wspaniała zupa – łatwa w przygotowaniu, sycąca i pyszna! Dziękuję bardzo za przepis!

Ludmiła

17.11.2023

5

Pyszna, szybka i bardzo aromatyczna zupa! Kremowy! Naprawdę mi się podobało! Dziękuję bardzo za przepis!