Broccoli al forno con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere i broccoli al forno con il formaggio? Preparare gli ingredienti necessari. I broccoli possono essere consumati sia freschi che congelati. Ho usato cavolo fresco. Se hai i broccoli congelati, devi prima scongelarli. Al posto dei broccoli potete prendere del cavolfiore o dei cavoletti di Bruxelles e preparare anche un assortimento di broccoli e cavolfiori. Accendere il forno a 200 gradi in anticipo.

2. PASSO 2

   

   Lavate i broccoli, asciugateli e tagliate le cimette dal gambo centrale. Se hai il cavolo congelato, puoi saltare i passaggi 2 e 3.

3. PASSO 3

   

   Separare il cavolo in cimette più piccole.

4. PASSO 4

   

   Ungere una teglia con olio vegetale e adagiarvi le cimette di broccoli. Andrà bene qualsiasi forma resistente al calore.

5. PASSO 5

   

   Ricoprire il cavolo con panna acida.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Mettete la forma con il cavolo in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti. Trascorso il tempo specificato, togliere la padella dal forno e cospargere il cavolo con formaggio grattugiato. Rimettete i broccoli in forno per altri 5 minuti, poi spegnete il fuoco. Lasciare il cavolo nel forno a raffreddare per altri 10 minuti. Il cavolo pronto da mangiare dovrebbe essere moderatamente sodo, croccante e non ammorbidito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

01.09.2023

4.5

Aggiungo anche il pollo.

Natalia M

01.09.2023

4.8

Sono l'unico nella nostra famiglia a cui piacciono i broccoli, quindi ne ho preparato una porzione. Questo piatto è semplicissimo da preparare e il risultato è strepitoso! Avevo il cavolo congelato, l'ho prima scongelato sul tavolo e l'ho adagiato su un asciugamano per rimuovere l'acqua in eccesso. Io ho unto lo stampo con del burro per un gusto più delicato. Ho deciso di aggiungere un po 'di panna alla panna acida, mi piace questa combinazione. Allo stesso tempo, la salsa si è rivelata acquosa, ma i broccoli si sono rivelati succosi. Per guarnire ho usato due tipi di formaggio: cheddar e formaggio a pasta dura normale. L'ho infornato subito per 15 minuti e l'ho tenuto nel forno spento per 10 minuti. I miei broccoli al forno con formaggio si sono rivelati colorati nell'aspetto e molto gustosi! Il cavolo è tenero e mantiene bene la forma. Ha un sapore cremoso, il formaggio si abbina piacevolmente ai broccoli. È meglio servire subito, mentre il formaggio si allunga in modo appetitoso. Grazie per la ricetta!

daria-chernysh

01.09.2023

4.7

Grazie per la ricetta!