Brócoli al horno con queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear brócoli al horno con queso? Prepara los ingredientes necesarios. El brócoli se puede tomar fresco o congelado. Usé repollo fresco. Si tienes brócoli congelado, primero debes descongelarlo. En lugar de brócoli, puedes tomar coliflor o coles de Bruselas, y también hacer una variedad de brócoli y coliflor. Enciende el horno a 200 grados con antelación.

2. PASO 2

   

   Lavar el brócoli, secarlo y cortarle los floretes del tallo central. Si tienes repollo congelado, puedes saltarte los pasos 2 y 3.

3. PASO 3

   

   Separe el repollo en floretes más pequeños.

4. PASO 4

   

   Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y coloque en ella los floretes de brócoli. Cualquier forma resistente al calor servirá.

5. PASO 5

   

   Cubra el repollo con crema agria.

6. PASO 6

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Coloca el molde con repollo en el horno precalentado a 200°C durante 10 minutos. Pasado el tiempo indicado, retira la sartén del horno y espolvorea el repollo con queso rallado. Regresa el brócoli al horno por otros 5 minutos y luego apaga el fuego. Deje el repollo en el horno enfriado durante otros 10 minutos. El repollo listo para comer debe estar moderadamente firme, crujiente y no ablandado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

01.09.2023

4.5

También agrego pollo.

natalia

01.09.2023

4.8

Soy la única de nuestra familia a la que le gusta el brócoli, así que preparé una porción. ¡Este plato es muy fácil de preparar y los resultados son increíbles! Congelé repollo, primero lo descongelé en la mesa y lo puse sobre una toalla para eliminar el exceso de agua. Engrasé el molde con mantequilla para darle un sabor más delicado. Decidí agregar un poco de crema a la crema agria, me gusta esta combinación. Al mismo tiempo, la salsa resultó aguada, pero el brócoli resultó jugoso. Para cubrir utilicé dos tipos de queso: cheddar y queso duro normal. Lo horneé inmediatamente durante 15 minutos y lo dejé en el horno apagado durante 10 minutos. ¡Mi brócoli al horno con queso quedó colorido y muy sabroso! El repollo está tierno y mantiene bien su forma. Tiene un sabor cremoso y el queso complementa agradablemente el brócoli. Es mejor servir inmediatamente, mientras el queso se estira apetitosamente. ¡Gracias por la receta!

daria-chernysh

01.09.2023

4.7

¡Gracias por la receta!