Paste sfoglia - 39 ricette di cucina

Molte casalinghe adorano la pasta sfoglia per il suo gusto squisito e delicato e la sua versatilità. Puoi ricavarne torte, pasticcini, biscotti, pizza, crostate e, naturalmente, torte deliziose, aromatiche e appetitose che si sciolgono letteralmente in bocca.

Filtro rapido

Bignè di pasta sfoglia Torta a strati Mele in pasta sfoglia Dalla pasta sfoglia già pronta

Torte figurate di pasta sfoglia già pronta
Ricetta veloce per crostate! Un'ottima opzione per le casalinghe impegnate!
- 40 minuti
- 6 Porzioni
- 665 kcal
- 20
Crostate Palline di pasta sfoglia senza lievito
Un antipasto divertente, facile da preparare e anche delizioso.
- 40 minuti
- 3 Porzioni
- 349 kcal
- 70
Torte di pasta sfoglia con cavolo al forno
Torte veloci con ripieno di cavolo sano! Sia a cena che a lavoro!
- 1 ore
- 12 Porzioni
- 401 kcal
- 99
Tortini con fegato, patate e cipolle
Torte fatte in casa: deliziose, aromatiche! Cucina questa ricetta!
- 1 ore 30 minuti
- 20 Porzioni
- 733 kcal
- 46
Pollo al formaggio in pasta sfoglia
Prodotti da forno facili e deliziosi con un set minimo di ingredienti
- 1 ore 20 minuti
- 8 Porzioni
- 364 kcal
- 45
Sfogliatine con pollo e funghi
Bignè di pollo deliziosi, rosei e croccanti!
- 30 minuti
- 7 Porzioni
- 466 kcal
- 205
Piccole torte per un tavolo da buffet
Regala ai tuoi cari piccole torte su stecco!
- 45 minuti
- 8 Porzioni
- 213 kcal
- 108
Torte di pasta sfoglia senza lievito nel forno
Rubicondo, appetitoso, adatto ad ogni occasione, mangiato subito!
- 30 minuti
- 18 Porzioni
- 131 kcal
- 115
Torte sotto forma di gnocchi di formaggio con prosciutto
Per far sì che qualcosa abbia un sapore migliore, devi avvolgerlo nell'impasto e cuocerlo!
- 1 ore 15 minuti
- 8 Porzioni
- 869 kcal
- 55
Involtini di sfoglia con formaggio fuso, lattuga e bignè al prosciutto
Le torte salate al prosciutto e formaggio spariranno dalla tavola in un attimo!
- 35 minuti
- 6 Porzioni
- 361 kcal
- 284
Sfogliatine alle ciliegie
Torte dolci sempre deliziose con ciliegie fresche a base di pasta sfoglia
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 342 kcal
- 115
Samsa sfoglia con carne macinata
Il samsa non è solo un piatto molto abbondante, ma anche molto succoso!
- 45 minuti
- 8 Porzioni
- 690 kcal
- 120
Torte con fegato al forno a base di pasta sfoglia lievitata
Semplicissimi, facilissimi, molto gustosi, per tutta la famiglia!
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 420 kcal
- 34
Samsa di pasta sfoglia con carne
Uno spuntino delizioso e soddisfacente fatto con ingredienti semplici!
- 1 ore 10 minuti
- 8 Porzioni
- 362 kcal
- 62
Torte di pasta sfoglia con carne al forno
Ruddy, con un ripieno succoso: incredibilmente delizioso!
- 50 minuti
- 6 Porzioni
- 372 kcal
- 58
Torte di palline cotte al forno con carne macinata
Un piatto dall'aspetto insolito a base di pasta sfoglia con un succoso ripieno di carne
- 1 ore
- 5 Porzioni
- 657 kcal
- 59
Bignè Di Tacchino
I bignè veloci al tacchino sono un ottimo spuntino! Preparati!
- 1 ore
- 12 Porzioni
- 491 kcal
- 15
Torte di pasta sfoglia già pronta al forno
Torte del fine settimana a base di pasta sfoglia con carne macinata!
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 773 kcal
- 33
Bignè di pasta sfoglia con carne di Panama Mama
Tutti adoreranno queste deliziose mini torte!
- 1 ore 20 minuti
- 8 Porzioni
- 510 kcal
- 104
Tortini con patate e funghi
Facile, semplice, gustoso, appetitoso, fatto con prodotti comuni!
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 435 kcal
- 150
Torte di mele al forno
Torte incredibilmente gustose e insolite sorprenderanno tutta la famiglia!
- 40 minuti
- 6 Porzioni
- 965 kcal
- 94
Pasta sfoglia con marmellata di pasta sfoglia appena fatta
Sfogliatine veloci con marmellata! Mezz'ora per fare tutto! Inoltrare!
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 336 kcal
- 26
Tortini di pasta sfoglia con funghi, cipolle, cavoli e uova
Mini crostate, dalla serie Gli ospiti sulla porta di casa
- 40 minuti
- 32 Porzioni
- 83 kcal
- 86
Sfogliatine ripiene di zucca e noci
Una dolce pasta sfoglia dal ripieno incredibile.
- 50 minuti
- 6 Porzioni
- 453 kcal
- 49

Paste sfoglia

La produzione di pasta lievitata o senza lievito è un processo complesso e laborioso che richiede determinate competenze e abilità. Puoi acquistare un prodotto già pronto, ma niente batte i prodotti da forno fatti in casa. La ricetta classica prevede l'utilizzo di farina di frumento accuratamente setacciata, sale, acido acetico (citrico), burro (margarina) e acqua. Alcune persone preferiscono aggiungere il latte, con esso i prodotti dolciari avranno un sapore migliore.

Il segreto principale sta nella corretta stesura con il mattarello refrigerato. Più gli strati saranno sottili e lisci, più strati otterrete e questo influirà sulla leggerezza e ariosità dei bignè. Bisogna stendere l'impasto almeno 4 volte, poi piegarlo più volte e metterlo in un luogo freddo per mezz'ora. Le ricette per le paste sfoglia sono varie. È possibile utilizzare qualsiasi ripieno, a seconda delle preferenze della padrona di casa: funghi, carne, mele, ricotta, formaggio, cavolo, patate, prosciutto, pesce, cipolle verdi.

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