Samsa di pasta sfoglia con carne

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il samsa di pasta sfoglia con carne? Prepara il tuo cibo. Rimuovere in anticipo l'impasto dal congelatore. Dovrebbe scongelarsi un po', ma non completamente. È meglio metterlo in frigorifero sul ripiano inferiore, quindi ciò avverrà nel modo più delicato. Puoi prendere carne macinata già pronta o prepararla da solo. Oltre al pollo, è adatta la carne macinata di qualsiasi altra carne.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, quindi tritarla finemente.

3. PASSO 3

   

   Mescolare la carne macinata con cipolla, sale e pepe e mescolare. Puoi anche aggiungere condimenti secondo i tuoi gusti. Se la carne macinata non è molto succosa, aggiungere una piccola quantità di acqua fredda.

4. PASSO 4

   

   Fai il test. Ho una confezione di pasta sfoglia senza lievito del peso di 450 grammi. Si compone di quattro fogli rettangolari. Ogni foglio farà 4 samosa. Ci saranno 16 pezzi in totale. Prendete una sfoglia di pasta e tagliatela in quattro pezzi uguali, disponendoli sul piano di lavoro. Ho usato un tappetino in silicone.

5. PASSO 5

   

   Stendere una parte in un rettangolo sottile utilizzando il mattarello e posizionare al centro un cucchiaio abbondante di carne macinata. Se necessario potete spolverare l'impasto e il mattarello con la farina.

6. PASSO 6

   

   Prendi due angoli del lato lungo e fissali insieme.

7. PASSO 7

   

   Ora pizzica il bordo inferiore. Otterrai un triangolo. Fate lo stesso con l'impasto rimasto.

8. PASSO 8

   

   Disporre i pezzi su una teglia unta con burro o olio vegetale, con la cucitura rivolta verso il basso, spennellarli con tuorlo d'uovo e cospargere con semi di sesamo.

9. PASSO 9

   

   Cuocere il samsa in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. L'ora esatta dipenderà dalle caratteristiche del vostro forno. Durante questo periodo, il samsa dovrebbe dorarsi. Serviteli caldi, mentre il succo della carne non è ancora penetrato nell'impasto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Nina

24.09.2023

4.7

Conosco questa ricetta del samsa con pollo.

Argento

24.09.2023

4.5

Il samsa si è rivelato molto gustoso, roseo e appetitoso. Non ho tagliato la cipolla, ma l'ho arrotolata insieme alla carne, quindi il ripieno è risultato molto succoso. La mia famiglia lo ha valutato 5.

sharlis

24.09.2023

5

Mi fa piacere il primo commento, grazie) Questa ricetta è davvero interessante e te ne ricordi di tanto in tanto. È così che tutta la famiglia si riunisce e sul tavolo c'è una montagna di samosa e tè caldo! Bellezza!