Bignè di pasta sfoglia con carne di Panama Mama

Name: Bignè di pasta sfoglia con carne di Panama Mama
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Pasta sfoglia; 300 g Maiale; 100 g Formaggio a pasta dura; 2 Pomodori; 1 Peperone; 200 g Champignon; 1 Tuorli d'uovo; 100 g Burro; 1 cucchiaino Sale; 0.5 cucchiaino Pepe; 0.5 cucchiaino Khmeli-suneli

Tutti adoreranno queste deliziose mini torte! Provate a cucinare questo piatto delizioso e per nulla complicato, non ve ne pentirete!

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Isabella Davis

Autore della ricetta

Bignè di pasta sfoglia con carne di Panama Mama

Calorie

510Kcal

Proteina

15gram

Grassa

38gram

Carboidrati

23gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

Pasta sfoglia

500g

Maiale

300g

Formaggio a pasta dura

100g

2

1

200g

1

100g

1cucchiaino

0.5cucchiaino

0.5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Tagliare la carne di maiale a pezzetti, salare, pepare, aggiungere le spezie e friggere in padella. olio fino a quando sarà tenero, 20 minuti. Tagliare i funghi a fette e friggerli in una padella separata. Mescolare i funghi con la carne.
PASSO 2
Metti i pomodori in acqua bollente per 10 secondi. e privarli della pelle. Eliminare i semi e tagliarli a cubetti. Tagliare il peperone a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Unisci carne, funghi, pomodori, peperoni, formaggio e mescola il tutto con cura, aggiusta di sale e pepe.
PASSO 3
Scongelare l'impasto e stenderlo su un piano infarinato in modo da ottenere 8 cerchi grandi quanto un piattino da tè.
PASSO 4
Disporre 4 cerchi di pasta su una teglia infarinata, spalmare il ripieno e spennellare i bordi con l'uovo sbattuto.
PASSO 5
Ricoprire con i cerchi di pasta rimanenti e premere i bordi con una forchetta.
PASSO 6
Spennellare con il tuorlo sbattuto rimasto.
PASSO 7
Mettete la teglia con i cappelli Panama nel forno preriscaldato (180g) e fate cuocere per 20 minuti.