Bignè di pasta sfoglia con carne di Panama Mama

Name: Bignè di pasta sfoglia con carne di Panama Mama
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Pasta sfoglia; 300 g Maiale; 100 g Formaggio a pasta dura; 2 Pomodori; 1 Peperone; 200 g Champignon; 1 Tuorli d'uovo; 100 g Burro; 1 cucchiaino Sale; 0.5 cucchiaino Pepe; 0.5 cucchiaino Khmeli-suneli

Tutti adoreranno queste deliziose mini torte! Provate a cucinare questo piatto delizioso e per nulla complicato, non ve ne pentirete!

128

7038

Harper Wilson

Autore della ricetta

Bignè di pasta sfoglia con carne di Panama Mama

Calorie

510kcal

Proteine

15g

Grassi

38g

Carboidrati

23g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

Pasta sfoglia

500g

Maiale

300g

Formaggio a pasta dura

100g

2

1

200g

1

100g

1cucchiaino

0.5cucchiaino

0.5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Tagliare la carne di maiale a pezzetti, salare, pepare, aggiungere le spezie e friggere in padella. olio fino a quando sarà tenero, 20 minuti. Tagliare i funghi a fette e friggerli in una padella separata. Mescolare i funghi con la carne.
PASSO 2
Metti i pomodori in acqua bollente per 10 secondi. e privarli della pelle. Eliminare i semi e tagliarli a cubetti. Tagliare il peperone a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Unisci carne, funghi, pomodori, peperoni, formaggio e mescola il tutto con cura, aggiusta di sale e pepe.
PASSO 3
Scongelare l'impasto e stenderlo su un piano infarinato in modo da ottenere 8 cerchi grandi quanto un piattino da tè.
PASSO 4
Disporre 4 cerchi di pasta su una teglia infarinata, spalmare il ripieno e spennellare i bordi con l'uovo sbattuto.
PASSO 5
Ricoprire con i cerchi di pasta rimanenti e premere i bordi con una forchetta.
PASSO 6
Spennellare con il tuorlo sbattuto rimasto.
PASSO 7
Mettete la teglia con i cappelli Panama nel forno preriscaldato (180g) e fate cuocere per 20 minuti.