Blätterteigblätter mit Panama-Mama-Fleisch

Name: Blätterteigblätter mit Panama-Mama-Fleisch
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Blätterteig; 300 g Schweinefleisch; 100 g Hartkäse; 2 Tomaten; 1 Paprika; 200 g Champignon; 1 Eigelb; 100 g Butter; 1 teelöffel Salz; 0.5 teelöffel Pfeffer; 0.5 teelöffel Khmeli-Suneli

Jeder wird diese köstlichen Mini-Kuchen lieben! Versuchen Sie, dieses köstliche und überhaupt nicht komplizierte Gericht zuzubereiten, Sie werden es nicht bereuen!

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Harper Wilson

Rezept von

Blätterteigblätter mit Panama-Mama-Fleisch

Kalorien

510kcal

Eiweiß

15Gramm

Fett

38Gramm

Kohlenhydrate

23Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 8

500g

300g

100g

2

1

200g

1

100g

1teelöffel

0.5teelöffel

0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

SCHRITT 1
Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern, würzen und in einer Pfanne anbraten. Öl bis es weich ist, 20 Minuten. Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer separaten Bratpfanne anbraten. Die Pilze mit dem Fleisch vermischen.
SCHRITT 2
Legen Sie die Tomaten 10 Sekunden lang in kochendes Wasser. und enthäute sie. Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Die Paprika in Würfel schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Fleisch, Pilze, Tomaten, Paprika, Käse mischen und alles sorgfältig vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 3
Den Teig auftauen lassen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen, sodass 8 Kreise in der Größe einer Teeuntertasse entstehen.
SCHRITT 4
Vier Teigkreise auf ein bemehltes Backblech legen, die Füllung darauf verteilen und die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen.
SCHRITT 5
Mit den restlichen Teigkreisen bedecken und die Ränder mit einer Gabel andrücken.
SCHRITT 6
Mit dem restlichen Eigelb bestreichen.
SCHRITT 7
Legen Sie das Backblech mit den Panamahüten in den vorgeheizten Ofen (180 g) und backen Sie es 20 Minuten lang.