Piatti bolliti - 4791 ricette di cucina

Tutti conoscono questo metodo di cottura chiamato bollitura. Siamo stati esposti al cibo bollito fin dall'infanzia. Prima i porridge e le zuppe, poi i piatti e gli alimenti più pesanti: uova, salsicce, salse.

Piatti bolliti

Cucinare il cibo in acqua bollente è estremamente semplice. Spesso la cosa più difficile è aspettare tanti minuti e non perdere il momento in cui l'ingrediente o il piatto ha già raggiunto lo stato desiderato. Un numero innumerevole di ricette prevede una procedura obbligatoria per bollire il cibo. È noto che le verdure bollite, la frutta e la carne sono superiori alle loro controparti fritte nel numero totale di vitamine e altri nutrienti, per cui sono molto più spesso incluse nei menu dietetici.