Pâtes de légumes à la viande hachée et au parmesan

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer les pâtes, nous sélectionnons les produits dont nous avons besoin, ajoutons des carottes râpées à la viande hachée et épluchons les tomates en les plaçant dans l'eau bouillante pendant deux minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Allumez le feu et mettez sur le feu une casserole d'eau et une poêle avec de l'huile d'olive ajoutée. Hachez la moitié de l'oignon, mais pas trop finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez l'oignon émincé dans une poêle chauffée et faites-le revenir légèrement en remuant de temps en temps.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez grossièrement le poivron en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le poivron haché dans la poêle.

6. ÉTAPE 6

   

   Laisser mijoter le poivron en le mélangeant bien avec l'oignon.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez finement l'aneth.

8. ÉTAPE 8

   

   Hachez finement les gousses d'ail et la tomate en petits morceaux.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les légumes hachés dans la poêle.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez bien tous les légumes dans la poêle et continuez à les faire mijoter.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez un peu de sel au goût à l'eau bouillante et placez progressivement les spaghettis dans la casserole en remuant pendant la cuisson pour qu'ils ne collent pas entre eux.

12. ÉTAPE 12

    

    Râpez le parmesan sur une râpe fine et placez les légumes de la poêle dans un récipient séparé adapté.

13. ÉTAPE 13

    

    Ajoutez un peu d'huile d'olive dans la poêle et ajoutez la dinde hachée à frire.

14. ÉTAPE 14

    

    Faites revenir la viande hachée dans une poêle pendant 10 minutes, ajoutez du sel marin et du poivre noir au goût, puis ajoutez les légumes mijotés avec le concentré de tomate.

15. ÉTAPE 15

    

    Mélangez bien tous les ingrédients dans la poêle et laissez mijoter encore 10 minutes.

16. ÉTAPE 16

    

    Placer les spaghettis sur une assiette bouillie pendant 10 minutes, ajouter les légumes mijotés avec la viande hachée, saupoudrer de parmesan râpé et servir pour le dîner.