Casserole de légumes au chou-fleur et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients nécessaires pour la cocotte de pommes de terre au chou-fleur.

2. ÉTAPE 2

   

   Divisez le chou-fleur en petits bouquets.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les pommes de terre en cubes moyens.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez du sel dans l'eau bouillante, ajoutez les pommes de terre et le chou, laissez cuire 10 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement l'oignon vert.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez finement les légumes verts.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez le lait dans un récipient, ajoutez les œufs, la crème sure, les herbes et les épices hachées, mélangez bien le tout.

9. ÉTAPE 9

   

   Égoutter l'eau dans laquelle les pommes de terre et le chou ont été bouillis et écraser légèrement les légumes en purée, en laissant des morceaux.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez un peu de fromage râpé aux légumes hachés (laissez un peu de fromage pour saupoudrer la cocotte) et versez le mélange de lait, remuez.

11. ÉTAPE 11

    

    Beurrer le moule et saupoudrer de chapelure. Je mets le mélange préparé dans le formulaire préparé et le répartis uniformément sur tout le formulaire.

12. ÉTAPE 12

    

    J'ai mis le moule dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 50-55 minutes selon le four. 10 minutes avant qu'elle soit prête, je sors la cocotte du four, la saupoudre de fromage râpé et la remets au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

13. ÉTAPE 13

    

    Je sors la cocotte de pommes de terre et de chou-fleur finie du four et la laisse refroidir légèrement.

14. ÉTAPE 14

    

    Je coupe en morceaux et je sers. Bon appétit!