Compote de pommes de terre avec des saucisses dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une compote de pommes de terre avec des saucisses dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Le nombre de saucisses et de pommes de terre peut être légèrement modifié dans un sens ou dans l'autre. Concentrez-vous sur votre goût. Retirez le film d'emballage des saucisses.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les légumes - oignons, carottes et pommes de terre - et rincez-les à l'eau courante pour éliminer la saleté.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les pommes de terre en gros morceaux. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour mijoter, prenez une poêle à frire confortable et profonde. Faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud et versez un peu d'huile végétale. Ajouter les oignons et les carottes hachés. Faites revenir les légumes pendant 2-3 minutes en remuant de temps en temps.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les saucisses en morceaux et ajoutez-les à la poêle. Faites frire les légumes avec les saucisses pendant 1 à 2 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez ensuite les pommes de terre hachées et ajoutez de l'eau chaude. Si vous aimez que le plat soit plus liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau. Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût. Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant la cuisson, les pommes de terre deviendront molles. Dans une ragoût, j’aime même qu’il ramollisse un peu. Cela rend la sauce plus épaisse.

8. ÉTAPE 8

   

   La compote de pommes de terre aux saucisses est prête ! Disposez le plat sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Julie

07.12.2023

4.7

Les pommes de terre aux saucisses peuvent être cuites au four. Délicieux.

Natalia M.

07.12.2023

4.5

Non seulement les enfants, mais aussi les adultes adorent les saucisses. Par exemple, j'ai) spécifiquement recherché sur le site une recette où je pourrais les utiliser et j'ai trouvé celle-ci. Le plat Compote de pommes de terre avec des saucisses dans une poêle est simple et peut être préparé rapidement et sans problème. Je n’ai pas trop fait frire les oignons et les carottes ; Je les ai fait mijoter jusqu'à ce que les oignons soient translucides. J'ai ajouté plus de liquide pour créer ma sauce préférée. J'aime aussi que les pommes de terre bout un peu, alors je les ai laissées mijoter plus longtemps à feu moyen, en ajoutant de l'eau chaude une fois pour remplacer l'eau bouillie. Comme c'est délicieux ! C'est une sauce tellement étonnante, aromatique, riche en couleur de carotte et en goût de saucisse. Les carottes ajoutent également de la douceur aux pommes de terre.) Les pommes de terre sont saturées de toutes ces merveilleuses saveurs et deviennent aromatiques et tendres. Les enfants et moi avons mangé toute la portion d'un coup, alors qu'elle était encore chaude. Nous avons été très satisfaits de ce deuxième plat copieux.

ÉLÉNA1961

07.12.2023

5

Au lieu de saucisses ordinaires, j'ai utilisé des saucisses fumées, ce qui n'a fait que rehausser la saveur du plat. J'aime aussi avoir plus de sauce et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. La nouvelle année approche, chaque femme au foyer créera son propre menu spécial pour la table de fête, mais pour l'instant, des pommes de terre simples et satisfaisantes avec des saucisses feront le plaisir de toute la famille pour le déjeuner. Merci pour la recette, Julia.

Corason

07.12.2023

4.9

Je cherchais ce que je pouvais réaliser rapidement à partir des produits disponibles. Je me suis retrouvé sur ton plat, tes photos sont très appétissantes ! Merci pour cette excellente recette pour un dîner de tous les jours pour toute la famille ! Très facile à préparer et assez rapide ! Merci pour la description détaillée et claire de chaque processus. J'ai pris votre recette comme base et j'ai légèrement modifié le plat en fonction de mes besoins. Je n'ai pas ajouté de carottes, j'ai coupé les saucisses en fines tranches et j'ai fait bouillir les pommes de terre en cubes. J'ai fait frire des oignons et des saucisses avec de l'aneth et du beurre. Ensuite, j'ai ajouté des pommes de terre bouillies en cubes et j'ai remué. Les pommes de terre sont sorties moelleuses et très savoureuses, cela s'est vraiment avéré être un plat satisfaisant. Je cuisinerai plus souvent des pommes de terre avec des saucisses) merci beaucoup !