Geschmorte Kartoffeln mit Würstchen in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schmorkartoffeln mit Würstchen in einer Pfanne? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Die Anzahl der Würstchen und Kartoffeln kann in die eine oder andere Richtung leicht verändert werden. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack. Entfernen Sie die Verpackungsfolie von den Würstchen.

2. SCHRITT 2

   

   Schälen Sie Gemüse – Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln – und spülen Sie es unter fließendem Wasser ab, um Schmutz zu entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Kartoffeln in große Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Zum Schmoren nehmen Sie eine bequeme, tiefe Bratpfanne. Erhitzen Sie es, bis es heiß ist, und gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Gehackte Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Das Gemüse 2-3 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Die Würstchen in Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Das Gemüse zusammen mit den Würstchen 1-2 Minuten anbraten.

6. SCHRITT 6

   

   Dann die gehackten Kartoffeln dazugeben und heißes Wasser hinzufügen. Wenn Sie das Gericht flüssiger mögen, können Sie mehr Wasser hinzufügen. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Alle Zutaten verrühren und zum Kochen bringen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Beim Kochen werden die Kartoffeln weich. In einem Eintopf mag ich es sogar, wenn es etwas weicher wird. Dadurch wird die Soße dicker.

8. SCHRITT 8

   

   Geschmorte Kartoffeln mit Würstchen sind fertig! Das Gericht auf Teller anrichten und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julia

07.12.2023

4.7

Kartoffeln mit Würstchen können im Ofen gebacken werden. Lecker.

Natalia M

07.12.2023

4.5

Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben Würstchen. Ich habe zum Beispiel gezielt auf der Seite nach einem Rezept gesucht, wo ich sie verwenden könnte, und bin auf dieses hier gestoßen. Das Gericht Schmorkartoffeln mit Würstchen in der Pfanne ist einfach und lässt sich schnell und problemlos zubereiten. Ich habe die Zwiebeln und Karotten nicht zu stark angebraten

ELENA1961

07.12.2023

5

Anstelle normaler Würste habe ich geräucherte Würste verwendet, was den Geschmack des Gerichts nur verstärkte. Ich nehme auch gerne mehr Soße und koche die Kartoffeln weich. Das neue Jahr steht vor der Tür, jede Hausfrau kreiert ihr eigenes Spezialmenü für die festliche Tafel, doch vorerst bereiten einfache und sättigende Kartoffeln mit Wurst der ganzen Familie zum Mittagessen Freude. Danke für das Rezept, Julia.

Corason

07.12.2023

4.9

Ich war auf der Suche nach etwas, das ich aus verfügbaren Produkten schnell herstellen konnte. Am Ende bin ich bei deinem Gericht gelandet, deine Fotos sind sehr appetitlich! Vielen Dank für ein tolles Rezept für ein alltägliches Abendessen für die ganze Familie! Sehr einfach zuzubereiten und ziemlich schnell! Vielen Dank für die detaillierte und klare Beschreibung jedes Prozesses. Ich habe mich an Deinem Rezept orientiert und das Gericht leicht an meine Bedürfnisse angepasst. Ich habe keine Karotten hinzugefügt, die Würstchen in dünne Scheiben geschnitten und die Kartoffeln in Würfel gekocht. Ich habe Zwiebeln und Würstchen mit Dill und Butter angebraten. Dann habe ich Salzkartoffeln in Würfeln dazugegeben und verrührt. Die Kartoffeln waren weich und sehr lecker, es war wirklich ein sättigendes Gericht. Ich werde öfter Kartoffeln mit Würstchen kochen) Vielen Dank!