Coeurs de poulet mijotés à la crème sure dans une poêle avec des oignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cœurs à la crème sure dans une poêle ? Préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d'abord, décongelez si nécessaire et traitez les cœurs de poulet. Coupez l'excès de graisse et les vaisseaux. Coupez ensuite chaque cœur et retirez tout sang séché. C'est ce qui donne au plat fini un goût amer après cuisson. Rincer abondamment sous l'eau courante.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez et coupez l'oignon. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites chauffer à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et faire revenir 5 minutes en remuant. Si vous le souhaitez, vous pouvez hacher l'oignon plus gros et en ajouter si vous le souhaitez.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez les cœurs transformés dans la poêle et faites revenir le tout 10 minutes à feu moyen en remuant.

5. ÉTAPE 5

   

   Salez et poivrez les cœurs, ajoutez l'eau et la crème sure, remuez.

6. ÉTAPE 6

   

   Couvrez la casserole avec un couvercle, réduisez le feu au minimum et laissez mijoter le tout pendant 50 minutes en remuant de temps en temps. Les cœurs doivent être cuits et moelleux. Retirer du feu et servir immédiatement.

7. ÉTAPE 7

   

   Bon appétit.

Commentaires sur la recette

maasika

11.10.2023

4.9

J'ai trouvé une recette similaire avec une vidéo. Le résultat est un plat tendre, satisfaisant et aromatique.

Milanka

11.10.2023

5

Quelle gourmandise ! Je n'ai fait que de la sauce pour pommes de terre à partir de cœurs de poulet. Et voici un nouveau goût. Vous pouvez les faire mijoter dans une mijoteuse.

Alina Viktorovna

11.10.2023

4.8

Un plat très savoureux que toute la famille adore ! Je connais deux options pour cuisiner des cœurs de poulet mijotés. La première option - j'utilise une sauce à la crème sure et la seconde - je la prépare simplement avec de l'huile végétale et des tomates. Aujourd'hui, j'ai préparé des cœurs de poulet mijotés à la crème sure dans une poêle avec des oignons pour cette merveilleuse recette. Un grand merci à l'auteur!