Escalopes de poisson PP cuites à la vapeur dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez vos ingrédients. Pour cuire des escalopes de poisson cuites à la vapeur dans une mijoteuse, il nous faudra : du poisson haché tout prêt (j'ai utilisé de la morue hachée)

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe moyenne.

3. ÉTAPE 3

   

   Si le poisson haché est très liquide, essorez d'abord l'excès d'eau. Ajoutez les carottes, les œufs et les épices pour poisson au poisson haché.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez du sel et du poivre au goût et mélangez bien.

5. ÉTAPE 5

   

   Formez de petites côtelettes à partir de la masse obtenue.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez les escalopes de poisson dans un plat spécial vapeur.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez 500 à 700 ml d'eau dans le bol du multicuiseur, ajoutez les feuilles de laurier et les pois piment de la Jamaïque.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez la poêle à escalopes dessus.

9. ÉTAPE 9

   

   Faites cuire les escalopes pendant 30 minutes en mode « Vapeur ».

10. ÉTAPE 10

    

    Les côtelettes finies sont savoureuses et juteuses. N’importe quel plat d’accompagnement fera l’affaire. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

NiCa

15.11.2023

5

Escalopes de poisson cuites à la vapeur dans une mijoteuse - incroyablement savoureuses, simples et pleines d'âme ! J'ai beaucoup aimé l'idée d'ajouter des carottes au poisson haché. Il s'est avéré que c'était un plat très digne, et quel appétissant et savoureux, tout simplement délicieux ! Merci beaucoup pour la recette!

Anastasia Epstein

15.11.2023

4.7

Chère Maria, j'aimerais connaître la quantité de carottes en grammes. Les carottes peuvent être grosses ou petites, cela modifiera la teneur en calories.