Gedämpfte PP-Fischkoteletts in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Um gedämpfte Fischkoteletts in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen wir: fertig gehackten Fisch (ich habe gehackten Kabeljau verwendet)

2. SCHRITT 2

   

   Die Karotten schälen und auf einer mittleren Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Wenn der gehackte Fisch sehr wässrig ist, drücken Sie zuerst das überschüssige Wasser aus. Fügen Sie dem gehackten Fisch Karotten, Eier und Fischgewürze hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Aus der entstandenen Masse kleine Schnitzel formen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Fischkoteletts in eine spezielle Dampfform.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie 500-700 ml Wasser in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Lorbeerblätter und Pimenterbsen hinzu.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie die Schnitzelpfanne darauf.

9. SCHRITT 9

   

   Garen Sie die Koteletts 30 Minuten lang im „Dampf“-Modus.

10. SCHRITT 10

    

    Die fertigen Schnitzel sind lecker und saftig. Jede Beilage reicht aus. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

NiCa

15.11.2023

5

Gedämpfte Fischkoteletts im Slow Cooker – unglaublich lecker, einfach und mit Seele! Die Idee, dem gehackten Fisch Karotten hinzuzufügen, hat mir sehr gut gefallen. Es stellte sich heraus, dass es ein sehr würdiges Gericht war, und was für ein appetitliches und leckeres, einfach köstlich! Vielen Dank für das Rezept!

Anastasia Epshtein

15.11.2023

4.7

Liebe Maria, ich würde gerne die Menge an Karotten in Gramm wissen. Karotten können groß oder klein sein, dadurch verändert sich der Kaloriengehalt.