Gâteau de Pâques simple dans une machine à pain

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser un gâteau de Pâques simple dans une machine à pain ? Préparez votre nourriture. Sortez au préalable le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse bien. L'œuf doit également être à température ambiante. La levure prend celle qui est mélangée à de la farine, à action rapide. Je cuisine dans une machine à pain Moulinex.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un seau de machine à pain et installez la lame de l'agitateur. Dans mon modèle, les produits à base de pâte sont ajoutés de la manière suivante : d'abord liquide, puis sec. Dans d'autres modèles, l'ordre peut différer ; consultez la notice de votre machine à pain. Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud et versez-le dans un seau. Il doit devenir juste tiède, mais pas brûlant, afin de ne pas brûler ou détruire la levure. Ajoutez le sucre, une pincée de sel et incorporez l'œuf. Ajouter le beurre ramolli.

3. ÉTAPE 3

   

   Tamisez la farine dans un seau. En faisant cela, vous éliminerez non seulement les éventuels débris, mais vous les saturerez également en oxygène, ce qui rendra les produits de boulangerie plus moelleux. Faites un petit puits au centre et ajoutez la levure. Ceci est également stipulé dans les instructions - la levure ne doit pas entrer en contact avec le lait.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez le seau dans la machine à pain et lancez le programme adapté aux gâteaux de Pâques. Dans ma machine à pain, c'est "pain français ou pain". Le poids est de 500 grammes, j'utilise toujours une croûte légère, ma machine à pain fait trop frire tous les produits de boulangerie. Vous regardez votre modèle, vous pouvez réaliser une croûte mi-saignante. Le pétrissage de la pâte va commencer. Utilisez une spatule en silicone pour racler les parois de la farine pour aider l'appareil.

5. ÉTAPE 5

   

   Regardez la consistance de la pâte ; si cela semble liquide, ajoutez quelques cuillères à soupe supplémentaires de farine. S'il est sec, ajoutez un peu plus de lait. Lorsque la pâte est homogène, ajoutez les raisins secs lavés. Encore une fois, utilisez une spatule pour aider à pétrir, en rassemblant les raisins secs vers le centre. De ce fait, vous devriez obtenir un morceau de pâte homogène qui ne collera pas aux parois.

6. ÉTAPE 6

   

   Lorsque cela se produit, fermez le couvercle et laissez la machine à pain jusqu'à la fin du programme. Après le signal de fin, ouvrez le couvercle et retirez le seau.

7. ÉTAPE 7

   

   Retournez-le et secouez le gâteau. Si la lame reste dedans, retirez-la avec un crochet. Laissez refroidir le gâteau sur une grille sous un torchon.

8. ÉTAPE 8

   

   Décorez le gâteau fini avec le glaçage selon vos envies ou saupoudrez simplement de sucre en poudre. Servir à table. Bon appétit!