Brochette de saumon
Idée géniale pour les loisirs en plein air ! Délicieux!
Comme vous le savez, la Norvège est célèbre pour ses réserves inépuisables de poisson rouge. Dans ce pays, tout le monde mange du poisson et avec grand plaisir. En été, mon mari et mes parents ont réussi à partir en vacances dans ce merveilleux pays. Ma mère et moi, en vrais amoureux de la sauvagine, avons goûté un grand nombre de plats qui nous ont été servis à l'hôtel et dans divers restaurants. Mais nous avons développé un amour particulier pour un aliment apparemment simple : le kebab de saumon norvégien. À notre arrivée à la maison, la première chose que nous avons faite a été d'aller à la datcha pour essayer de cuisiner nous-mêmes cette merveilleuse collation. Alors, je partage avec vous une recette culinaire de brochette de saumon.
Calories
400Kcal
Protéine
32gram
Graisse
8gram
Crabes
24gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion
Ingrédients
Portions: 4
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 25 minutes
ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Coupez le filet de saumon en petits cubes, les poireaux et les oignons en tranches.
ÉTAPE 3
Enfiler alternativement deux types d'oignons et des cubes de saumon sur des brochettes en bois et arroser d'huile végétale.
ÉTAPE 4
Placer sur le gril
ÉTAPE 5
et griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes.
ÉTAPE 6
Disposer sur une assiette préalablement parsemée d'oignons verts ou de persil hachés.
ÉTAPE 7
Commentaires sur la recette
26.12.2023
fabuleux!!
26.12.2023
Content que tu aies aimé !
26.12.2023
Merci pour la recette. Goût très délicat - fond juste dans la bouche. Les brochettes de saumon peuvent être servies par exemple avec des pommes de terre sautées, des tomates, ou garnies de persil ou d'aneth. Si vous le souhaitez, ajoutez légèrement du sel et du poivre noir moulu.
26.12.2023
Olga, merci aussi !
26.12.2023
Une excellente option pour les amateurs de poisson ! Le saumon est un poisson très gras ; si vous arrosez le kebab de jus de citron pendant la cuisson, le goût de l'huile de poisson ne sera pas aussi prononcé. Et j'ai pris de l'huile d'olive pour la friture - notre famille l'aime beaucoup. Il cuit plus vite que la viande et est très savoureux et sain ! Merci de m'avoir donné une excellente idée de pique-nique.
26.12.2023
cuisiner et manger avec plaisir. Bon appétit!
26.12.2023
J'adore le poisson)) Je pense que ce kebab ne sera pas inférieur aux kebabs à base de viande classiques)
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