Kebab di salmone

Un'idea straordinaria per le attività ricreative all'aperto! Delizioso! Come sai, la Norvegia è famosa per le sue infinite scorte di pesce rosso. In questo paese tutti mangiano pesce e con grande piacere. In estate mio marito e i miei genitori sono riusciti ad andare in vacanza in questo meraviglioso paese. Mia madre ed io, da veri amanti di tutto ciò che riguarda gli uccelli acquatici, abbiamo provato un numero enorme di piatti che ci sono stati serviti in hotel e in vari ristoranti. Ma abbiamo sviluppato un amore speciale per un cibo apparentemente semplice: il kebab di salmone norvegese. All'arrivo a casa, la prima cosa che abbiamo fatto è stata andare alla dacia per provare a cucinare noi stessi questo meraviglioso spuntino. Quindi, condivido con voi una ricetta culinaria per il kebab di salmone.
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Elisa HamiltonElisa Hamilton
Autore della ricetta
Kebab di salmone
Calorie
400Kcal
Proteina
32gram
Grassa
8gram
Carboidrati
24gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 25 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare il filetto di salmone a cubetti, i porri e le cipolle a fettine.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Infilare alternativamente due tipi di cipolle e cubetti di salmone su spiedini di legno e cospargere con olio vegetale.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Posizionare sulla griglia

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    e grigliare fino a doratura, circa 15 minuti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Disporre su un piatto precedentemente cosparso di cipolle verdi tritate o prezzemolo.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

Commenti sulla ricetta

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GeRa
26.12.2023
4.8
favoloso!!
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Valeria
26.12.2023
4.6
Sono contento che ti sia piaciuto!
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Olga
26.12.2023
4.7
Grazie per la ricetta Gusto molto delicato: si scioglie in bocca. Gli spiedini di salmone possono essere serviti, ad esempio, con patate fritte, pomodori o guarniti con prezzemolo o aneto. Se lo si desidera, aggiungere leggermente sale e pepe nero macinato.
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Valeria
26.12.2023
4.6
Olga, grazie anche a te!
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dekretv
26.12.2023
4.7
Un'ottima opzione per gli amanti del pesce! Il salmone è un pesce molto grasso; se durante la cottura cospargete il kebab con succo di limone, il sapore dell'olio di pesce non sarà così pronunciato. E ho preso l'olio d'oliva per friggere: la nostra famiglia lo adora moltissimo. Cuoce più velocemente della carne ed è molto gustoso e salutare! Grazie per avermi dato una fantastica idea per un picnic.
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Valeria
26.12.2023
4.6
cucinare e mangiare con piacere. Buon appetito!
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Annetta
26.12.2023
4.9
Adoro il pesce)) Penso che questo kebab non sarà inferiore ai classici kebab di carne)