Salade de thon, haricots verts et omelette

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients pour la salade.

2. ÉTAPE 2

   

   Ingrédients pour la sauce.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez la gousse d'ail et les herbes. Mélanger tous les ingrédients de la sauce et fouetter légèrement.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les haricots verts en morceaux de 3 cm de long et blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 5 à 6 minutes. Placez les haricots dans une passoire et plongez-les immédiatement dans l'eau froide.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le poivron en fines lanières et l'oignon en rondelles.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez l'œuf avec de l'eau, ajoutez une pincée de sel et de poivre et battez à la fourchette.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans une poêle bien chaude, faites revenir 1 à 2 fines crêpes aux œufs (j'en ai 1). Couper en fines lanières.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez les feuilles de laitue dans une assiette.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter le poivron et les haricots.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer le thon, l'omelette et les rondelles d'oignon. Arroser de vinaigrette et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Milena

10.10.2023

4.8

Je recommande cette salade à tous ceux qui veulent surprendre leurs invités et nourrir de délicieux plats (ou pas seulement les invités). La salade est très nutritive, la sauce est moyennement piquante, moyennement épicée. Bien sûr, il est préférable de prendre du poisson en conserve simplement dans l'huile afin qu'il n'ait pas de saveurs supplémentaires. Peut-être que la prochaine fois je le ferai sans ail, cela me paraissait inutile, mais c'est à mon goût. Merci pour la recette!

Irlandaise

10.10.2023

5

Milena, je suis très contente que tu aies aimé la salade ! Préparez votre santé ! Et bien sûr, vous pouvez exclure l'ail de la sauce, l'essentiel est qu'il vous plaise !