Insalata con tonno, fagiolini e frittata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti per l'insalata.

2. PASSO 2

   

   Ingredienti per la salsa.

3. PASSO 3

   

   Tritare lo spicchio d'aglio e le erbe aromatiche. Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa e frullare leggermente.

4. PASSO 4

   

   Tagliate i fagiolini a pezzetti lunghi 3 cm e scottateli in acqua bollente per 5-6 minuti. Mettete i fagioli in un colino e tuffateli subito in acqua fredda.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il peperone a listarelle sottili e la cipolla ad anelli.

6. PASSO 6

   

   Mescolare l'uovo con l'acqua, aggiungere un pizzico di sale e pepe e sbattere con una forchetta.

7. PASSO 7

   

   In una padella calda, friggi 1-2 frittelle sottili di uova (ne ho preso 1). Tagliare a strisce sottili.

8. PASSO 8

   

   Disporre le foglie di lattuga su un piatto.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere peperoni e fagioli.

10. PASSO 10

    

    Disporre il tonno, la frittata e gli anelli di cipolla. Irrorare con il condimento e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Milena

10.10.2023

4.8

Consiglio questa insalata a tutti coloro che vogliono sorprendere gli ospiti e dare da mangiare cibo delizioso (o non solo agli ospiti). L'insalata è molto nutriente, la salsa è moderatamente piccante, moderatamente piccante. Certo, è meglio prendere il pesce in scatola semplicemente sott'olio in modo che non abbia sapori aggiuntivi. Magari la prossima volta la farò senza aglio, non mi sembrava superfluo, ma è di mio gusto. Grazie per la ricetta!

Irlandese

10.10.2023

5

Milena, sono molto contenta che ti sia piaciuta l'insalata! Preparati per la tua salute! E ovviamente potete escludere l'aglio dalla salsa, l'importante è che vi piaccia!