Salade aux graines de citrouille

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des légumes et des graines de courge ? Préparez tous les produits indiqués dans la recette. Vous pouvez utiliser toutes les feuilles de salade de votre choix, que ce soit Iceberg, Romaine, Frisse, roquette, épinards, etc. Le fromage peut aussi être différent : feta, feta, mozzarella ou suluguni.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les feuilles de laitue et séchez-les avec des serviettes en papier. Il ne devrait y avoir aucun excès d’eau sur les feuilles. Placez-les sur une assiette plate et large ou dans un saladier profond. Pour une belle présentation, je dispose généralement la salade sur une assiette ou un petit plateau.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez le concombre et coupez-le en fins demi-cercles ou cercles. Ajouter aux feuilles de laitue.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon. Rincer les tomates et les oignons sous l'eau courante. Pour les salades de légumes, il est préférable d'utiliser de l'oignon rouge, de l'échalote ou de la laitue blanche. Ces variétés ont un goût plus doux et complètent parfaitement les légumes frais. J'ai pris des tomates cerises, elles sont sucrées et parfaites pour de telles salades. Alors, coupez l'oignon en fines demi-anneaux ou plumes, et les tomates en petites tranches et placez-les dans un saladier.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le fromage en petits cubes et ajoutez-le à tous les ingrédients. Utilisez les graines de citrouille telles quelles ou pré-séchez-les dans une poêle. Saupoudrez-les sur la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Salez le tout au goût, poivrez si vous le souhaitez et saupoudrez d'herbes finement hachées comme l'aneth, le persil, le basilic ou les oignons verts. Verser un filet d'huile d'olive, de canola ou végétale sur le dessus.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger tous les ingrédients avant utilisation.