Insalata con semi di zucca

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con verdure e semi di zucca? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. Puoi utilizzare qualsiasi foglia di insalata a tua scelta, che sia Iceberg, Romaine, Frisse, rucola, spinaci, ecc. Anche il formaggio può essere diverso: feta, formaggio feta, mozzarella o suluguni.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare le foglie di lattuga e asciugarle con tovaglioli di carta. Non dovrebbe rimanere acqua in eccesso sulle foglie. Mettili su un piatto largo o in un'insalatiera profonda. Per una bella presentazione, di solito metto l'insalata su un piatto o un piccolo vassoio.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare il cetriolo e tagliarlo a semicerchi o cerchi sottili. Aggiungere alle foglie di lattuga.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla. Sciacquare i pomodori e le cipolle sotto l'acqua corrente. Per le insalate di verdure è meglio utilizzare cipolla rossa, scalogno o lattuga bianca. Queste varietà hanno un gusto più delicato e si abbinano perfettamente alle verdure fresche. Ho preso i pomodorini, sono dolciastri e ottimi per queste insalate. Quindi, tagliate la cipolla a semianelli o piume sottili, i pomodori a fettine e metteteli in un'insalatiera.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il formaggio a cubetti e aggiungerlo a tutti gli ingredienti. Utilizzare i semi di zucca così come sono oppure pre-asciugarli in padella. Cospargerli sull'insalata.

6. PASSO 6

   

   Salare il tutto a piacere, pepare se lo si desidera e cospargere con erbe aromatiche tritate finemente come aneto, prezzemolo, basilico o cipolle verdi. Versare sopra un filo d'oliva, di colza o di olio vegetale.

7. PASSO 7

   

   Mescolare tutti gli ingredienti prima dell'uso.