Salade de kaki et poulet aux noix
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Nous préparons les produits selon la liste.
ÉTAPE 2
Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-rondelles, placez-le dans un petit bol profond, versez le vinaigre et laissez mariner 10 minutes. Ensuite, égouttez le vinaigre et pressez bien l'oignon - il ne sera plus amer et deviendra même sucré. Coupez la viande de poulet cuite au four en fines tranches. Lavez le kaki et coupez-le en fines tranches. Cassez les noix, retirez les cerneaux et hachez-les finement.
ÉTAPE 3
Faites revenir légèrement les noix hachées en remuant dans une poêle sèche à feu doux, puis laissez-les sécher un peu. Pour gagner du temps sur la préparation de cette salade, vous pouvez acheter à l'avance des noix déjà pelées au magasin. Je les ai toujours sous la main car je les utilise souvent pour différents plats.
ÉTAPE 4
Cette salade est mieux servie en portions dans des assiettes. Tout d’abord, mettez une couche d’oignon et de poulet dessus.
ÉTAPE 5
Placer les kakis sur la viande de poulet. Tout cela devrait être beau. Saupoudrer de noix sur les kakis. Salez et poivrez la salade au goût tout en superposant. Placez une cuillerée de crème sure sur le plat à côté de la salade. Vous pouvez mélanger complètement la salade et l'assaisonner avec de la crème sure, mais dans ce cas, elle ne sera pas belle, même si elle restera savoureuse.
ÉTAPE 6
Bon appétit!
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