Plats aux kakis - 15 recettes de cuisine

Il est dommage que les fruits n'apparaissent sur les étagères nationales qu'en hiver et dans un assortiment très limité. Par habitude, les pommes paradisiaques sont consommées comme dessert indépendant, cependant, de nombreux plats délicieux peuvent être préparés à partir des fruits. Les recettes à base de kakis sont conçues pour une variété de transformations : - Congélation de courte ou de longue durée. Placer au congélateur pendant quelques jours pour éliminer l’excès d’astringence ou conserver jusqu’au printemps. - Séchage - les fruits secs s'avèrent plus savoureux que les bonbons. - Découpé en salades de fruits. - Réaliser des garnitures pour tartes, pizzas sucrées, gâteaux. - Excellente garniture pour yaourts faits maison, milkshakes, smoothies, cheesecakes, crêpes. La seule chose est que les cuisiniers ne recommandent pas de faire bouillir les kakis - dans l'eau bouillante, son goût astringent et acidulé se manifeste encore plus fortement. Par conséquent, il est conseillé de cuisiner de la gelée et des compotes à partir d'autres ingrédients. Et si vous voulez de la confiture, choisissez des fruits vieillis, même ceux avec des taches sombres en surface, ou des variétés à pulpe sucrée.