Gâteau Khurminka

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 4 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Des œufs pour une grande génoise

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les œufs avec le sucre

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine et la vanille et mélanger

4. ÉTAPE 4

   

   Pâte dans le bol multicuiseur

5. ÉTAPE 5

   

   Génoise prête dans un bol

6. ÉTAPE 6

   

   Refroidir le biscuit

7. ÉTAPE 7

   

   Grosse génoise

8. ÉTAPE 8

   

   Oeufs pour petite génoise

9. ÉTAPE 9

   

   Battre les œufs avec le sucre

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter la farine et la vanille et mélanger

11. ÉTAPE 11

    

    Pâte dans un bol multicuiseur

12. ÉTAPE 12

    

    Gâteau éponge prêt à l'emploi

13. ÉTAPE 13

    

    Petite génoise

14. ÉTAPE 14

    

    Sortez la miette

15. ÉTAPE 15

    

    Grande assiette

16. ÉTAPE 16

    

    Petite assiette

17. ÉTAPE 17

    

    Kaki

18. ÉTAPE 18

    

    Couper le kaki

19. ÉTAPE 19

    

    Mélanger les kakis avec un mixeur

20. ÉTAPE 20

    

    Kaki fouetté

21. ÉTAPE 21

    

    Mélanger le kaki avec la crème sure

22. ÉTAPE 22

    

    Mélanger la chapelure avec la crème sure et les kakis

23. ÉTAPE 23

    

    Graisser les assiettes avec de la crème sure

24. ÉTAPE 24

    

    Plaque à graisse

25. ÉTAPE 25

    

    Confiture

26. ÉTAPE 26

    

    Placer une assiette graissée de crème sure sur une assiette

27. ÉTAPE 27

    

    Placer la chapelure et la garnir de marmelade

28. ÉTAPE 28

    

    Grande assiette finie

29. ÉTAPE 29

    

    Placer la chapelure avec la marmelade dans une petite assiette

30. ÉTAPE 30

    

    Petite assiette finie

31. ÉTAPE 31

    

    Placer les deux assiettes avec la garniture à l'intérieur

32. ÉTAPE 32

    

    Beurre

33. ÉTAPE 33

    

    Lait concentré

34. ÉTAPE 34

    

    Lait en poudre

35. ÉTAPE 35

    

    Mélanger le beurre avec le lait sec et concentré

36. ÉTAPE 36

    

    Glacer le gâteau et saupoudrer de chocolat

37. ÉTAPE 37

    

    Gâteau en coupe

38. ÉTAPE 38

    

    Un morceau de gâteau

Commentaires sur la recette

Morjiiv

07.09.2023

4.7

Un livre de cuisine est un guide pratique pour toute femme au foyer. Après tout, toutes les recettes seront désormais à portée de main. Je cherchais depuis longtemps une telle version du livre. Des instructions étape par étape très pratiques dans les photographies, ce serait formidable si elles étaient incluses dans toutes les recettes. Quant à cette recette, le gâteau est tout simplement super, seulement j'ai utilisé du potiron à la place du kaki. Cependant, le nom aurait alors été différent

♚Larisynshik

07.09.2023

4.8

Le gâteau est bon avec les kakis. Quand il infuse, on ne sent pas le kaki et le goût est délicat et délicat

Ambre

07.09.2023

4.8

Larisynshik, je veux faire un tel gâteau, apparemment, il ne peut tout simplement pas être insipide. Mais est-il possible de se passer d'un multicuiseur d'une manière ou d'une autre ? je ne l'ai pas...

♚Larisynshik

07.09.2023

4.9

Eh bien, bien sûr, vous le pouvez. On passe moins de temps au four à 180 degrés, mais l'état de préparation doit être vérifié avec une brochette en bois. Je tiendrais même un gros gâteau plus longtemps pour que les parois soient plus denses, car la garniture est très juteuse, pour que le fond ne ramollisse pas. Bonne chance

♚Larisynshik

07.09.2023

5

D’ailleurs, vous n’êtes pas obligé de mettre de la marmelade. Ce n'est pas superflu, mais c'est bien sans.

renardAlice

07.09.2023

4.8

Larisynshik, recette très intéressante et alléchante. Et c’est simple, adapté à ceux qui ne sont pas encore des pros de la cuisine. Merci! Quoi d'autre que le kaki peut-on utiliser dans la garniture ? Ce n'est tout simplement plus la saison pour ça...

♚Larisynshik

07.09.2023

4.7

N'importe quel fruit fera l'affaire : pêches, poires, pommes, abricots. Tout sera délicieux