Salade de thon en conserve et chou chinois
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade avec du thon en conserve et du chou chinois ? Lavez tous les légumes, épluchez les oignons. Coupez le chou chinois en petites lanières et placez-le dans un saladier. Il est préférable d'utiliser une petite jeune tête de chou pour que le chou soit le plus croustillant possible.
ÉTAPE 2
Coupez la tomate en petites tranches. Vous pouvez utiliser des tomates cerises dans la salade, certaines d'entre elles sont coupées en deux et certaines sont intactes. Coupez arbitrairement le concombre en cercles ou en cubes non épais. Ajoutez le tout au chou.
ÉTAPE 3
Coupez le poivron et l'échalote en fines plumes et ajoutez-les au chou avec les légumes. A la place des échalotes, vous pouvez utiliser des oignons blancs à salade ou une botte d'oignons verts.
ÉTAPE 4
Égoutter le liquide des haricots. Utilisez une fourchette ou une cuillère pour séparer le filet de thon en petits morceaux. Ajoutez le tout à la salade dans la couche suivante. La quantité de haricots peut être augmentée selon vos goûts.
ÉTAPE 5
Saupoudrer la salade d'herbes finement hachées. Le persil, l'aneth ou le basilic se marient bien avec la salade. Assaisonner avec du sel, du piment de la Jamaïque et de l'huile.
ÉTAPE 6
Coupez l'œuf en deux, puis coupez chaque moitié en fines tranches. Vous pouvez utiliser des œufs de caille pour la décoration. Disposez les quartiers sur la salade en forme de fleurs ou de manière aléatoire.
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