Salade de chou, petits pois et concombres

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de chou, petits pois et concombres ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. J'utilise de l'oignon rouge pour la salade, mais il peut aussi être remplacé par de l'oignon ordinaire. Mes pois verts sont surgelés.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez finement le chou et écrasez-le un peu avec vos mains pour qu'il devienne plus mou et que le jus s'échappe plus rapidement. Placez le chou haché dans un grand bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les carottes et rincez-les pour enlever la saleté. Les jeunes carottes fraîches peuvent être lavées avec une brosse ou une éponge dure sous l'eau courante. Râpez ensuite les carottes pelées sur une râpe grossière et ajoutez-les au bol avec le chou.

4. ÉTAPE 4

   

   Des pois verts frais peuvent être ajoutés directement à la salade. Versez de l'eau chaude sur les petits pois surgelés et égouttez-les dans une passoire. Lavez les concombres et coupez-les en demi-anneaux. Ajoutez des pois verts et des concombres frais à la salade.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez l'oignon rouge, rincez-le à l'eau froide et coupez-le en demi-anneaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les oignons hachés à la salade. Arrosez tous les ingrédients d'un peu de jus de citron et ajoutez de l'huile végétale. Mélangez le tout. Goûtez la salade et ajoutez du sel et du sucre. Vous pouvez le poivrer un peu. Remuez à nouveau.

7. ÉTAPE 7

   

   La salade de chou, petits pois et concombres est prête ! Transférez-le dans un saladier de taille adaptée et servez. La salade de légumes frais est parfaite pour les plats de viande. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

09.10.2023

4.7

La salade de chou, de pois et de concombres est un excellent ajout à un plat de viande pour le dîner. Ayant tous les ingrédients sous la main, j'ai décidé de faire une salade. Cela n'a pas pris longtemps. J'ai râpé le chou, râpé les carottes et coupé le concombre. J'ai ouvert un pot de pois verts en conserve maison. Mélangez le tout, ajoutez les épices selon la recette et c'est prêt ! La salade est très belle, lumineuse et appétissante. Le chou et le concombre apportent du croquant, tandis que les pois verts ajoutent du moelleux. Tous les ingrédients se marient parfaitement dans cette salade. Et rapidement, et simplement, et très savoureux ! Excellente recette ! Je vais refaire cette salade et la recommande à tout le monde ! Merci à l'auteur!