Insalata con cavolo, piselli e cetrioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con cavoli, piselli e cetrioli? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Io uso la cipolla rossa per l'insalata, ma può anche essere sostituita con cipolla normale. I miei piselli sono congelati.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente il cavolo cappuccio e schiacciarlo un po' con le mani in modo che diventi più morbido e il succo rilasci più velocemente. Metti il ​​cavolo tritato in una ciotola capiente.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le carote e sciacquarle per eliminare lo sporco. Le carote giovani e fresche possono essere lavate con una spazzola o una spugna dura sotto l'acqua corrente. Quindi grattugiate le carote sbucciate su una grattugia grossa e aggiungetele nella ciotola con il cavolo.

4. PASSO 4

   

   I piselli freschi possono essere aggiunti direttamente all'insalata. Versare l'acqua calda sui piselli surgelati e scolarli in uno scolapasta. Lavare i cetrioli e tagliarli a semianelli. Aggiungi piselli e cetrioli freschi all'insalata.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare la cipolla rossa, sciacquarla in acqua fredda e tagliarla a semianelli.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi le cipolle tritate all'insalata. Cospargere tutti gli ingredienti con un po 'di succo di limone e aggiungere olio vegetale. Mescola tutto. Assaggia l'insalata e aggiungi sale e zucchero. Puoi peparlo un po'. Mescolare ancora.

7. PASSO 7

   

   L'insalata con cavolo, piselli e cetrioli è pronta! Trasferitelo in un'insalatiera di dimensioni adeguate e servite. L'insalata di verdure fresche è perfetta per i piatti di carne. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

09.10.2023

4.7

L'insalata con cavolo, piselli e cetrioli è un'ottima aggiunta a un piatto di carne per cena. Avendo tutti gli ingredienti a portata di mano, ho deciso di preparare un'insalata. Non ci è voluto molto. Ho sminuzzato il cavolo, grattugiato le carote e tagliato il cetriolo. Ho aperto un barattolo di piselli in scatola fatti in casa. Mescolato tutto, aggiunte le spezie secondo la ricetta e pronto! L'insalata è molto bella, luminosa e appetitosa. Cavolo e cetriolo forniscono croccantezza, mentre i piselli aggiungono morbidezza. Tutti gli ingredienti si combinano perfettamente in questa insalata. E velocemente, semplicemente e molto gustoso! Ottima ricetta! Rifarò questa insalata e la consiglio a tutti! Grazie all'autore!