Croûtons de saucisses aux carottes et à la salade

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des carottes, du saucisson, des croûtons ? Préparez votre nourriture. N'importe quelle saucisse fumée fera l'affaire, mais c'est mieux si elle est molle, comme le cervelat ou le Moscou. Vous pouvez prendre des crackers prêts à l'emploi ou les préparer vous-même. En fonction de la forme et de la taille des croûtons, choisissez la méthode de coupe des autres produits - ainsi la salade sera plus belle. Mes croûtons sont rectangulaires, je vais donc les couper en lamelles.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les carottes et coupez-les en longues lanières. Pour ce faire, coupez d'abord les carottes en tranches dans le sens de la longueur, puis coupez-les en lanières dans le sens de la largeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire revenir les oignons et les carottes dans une poêle dans l'huile végétale pendant 5 minutes. Les légumes resteront légèrement croustillants, comme il se doit. Vous apprendrez comment choisir l'huile de friture en lisant un article sur ce sujet. lien à la fin de cette recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez le saucisson du boyau et coupez-le en lanières.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez le concombre et coupez les extrémités. Assurez-vous d'essayer de voir s'il est amer - un tel légume gâcherait le goût de toute la salade. Coupez le concombre en lanières comme les autres ingrédients.

7. ÉTAPE 7

   

   Mettez tous les ingrédients dans un saladier, salez et poivrez. Gardez à l’esprit que la saucisse et la mayonnaise qui serviront à assaisonner la salade contiennent déjà du sel ; ne le salez pas trop.

8. ÉTAPE 8

   

   Assaisonner la salade de mayonnaise, mélanger et goûter. Ajoutez du sel si nécessaire. Si vous assaisonnez la salade avec de la mayonnaise maison, elle sera encore plus savoureuse et plus saine. Sous les étapes, vous trouverez un lien vers un catalogue de recettes de mayonnaise maison.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez la salade en tas sur une assiette plate.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez les craquelins dessus. Cela les empêchera de ramollir. Décorez la salade avec des herbes.

11. ÉTAPE 11

    

    Servir la salade immédiatement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Julie

13.11.2023

4.8

Salade originale, merci. Je connais une version de la salade avec du saucisson fumé et des croûtons.

Natalia M.

13.11.2023

4.7

Salade de carottes, croûtons de saucisses préparés par mon fils et moi pour le dîner. Vous ne voulez rien de chaud dans la chaleur, mais une salade fraîche et copieuse est exactement ce dont vous avez besoin. J'ai seulement remplacé la saucisse par du porc au four. C'est très aromatique et légèrement épicé. Le concombre devait être pelé car la peau était rugueuse, mais il était encore plus juteux. J'ai fait frire les demi-rondelles d'oignon à feu moyen pour créer une saveur de caramel et une couleur agréable. Et j'ai râpé les carottes sur une râpe coréenne. Le résultat était magnifique et les lanières de carottes étaient encore croustillantes. Mes crackers n'ont pas la bonne forme, mais ils ont mon goût préféré). La salade assaisonnée était immédiatement servie sur la table avec des tomates fraîches. Il s'est avéré très savoureux, une merveilleuse combinaison de tous les produits ! Les carottes et les oignons frits ajoutent un goût sucré particulier à la salade. Merci pour la recette!

Tilda Montmartre

13.11.2023

4.6

Une recette simple pour une salade délicieuse et nutritive ! Cette salade de croûtons de saucisses aux carottes est très savoureuse et festive ! Merci pour la recette!

Vénus

13.11.2023

4.5

Votre salade de carottes, saucisses et croûtons ajoutera certainement de la couleur à votre semaine ! La salade est vraiment cool ! C'est prêt en un rien de temps, mais c'est tellement délicieux ! Toute notre famille est littéralement « accro » à ce délicieux snack croustillant, nous demandant de le cuisiner encore et encore.)