Rouleaux au caviar rouge

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Rincer le riz à l'eau froide 5 fois, ajouter de l'eau froide à raison de 1 à 1,25. Cuire 15 minutes, à couvert, à feu doux. Éteignez et laissez couvert pendant 10 minutes. Mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel et versez sur le riz cuit. Refroidissez le riz. Préparez la nourriture. J'utilise ces bâtonnets de crabe pour les petits pains - avec de la chair de crabe naturelle. Étalez le tapis et recouvrez-le d'un film alimentaire.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez 1/3 de la feuille de nori et retirez-la. Placer les 2/3 avec le côté rugueux vers le haut.

3. ÉTAPE 3

   

   Déposez un peu de riz dessus.

4. ÉTAPE 4

   

   Sur du riz - bâtonnets de crabe.

5. ÉTAPE 5

   

   Fromage à pâte molle sur bâtonnets.

6. ÉTAPE 6

   

   À l'aide d'un tapis, tournez le rouleau d'un côté.

7. ÉTAPE 7

   

   Puis de l'autre.

8. ÉTAPE 8

   

   Dépliez et retirez le film.

9. ÉTAPE 9

   

   Transférer sur une planche et couper en parts égales avec un couteau.

10. ÉTAPE 10

    

    Mouillez le couteau dans l'eau froide.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposer sur une assiette et déposer le caviar dessus.