Chou-fleur rapidement mariné au micro-ondes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Cet apéritif est très simple à préparer si vous disposez d'un four à micro-ondes. Nous séparons le chou en inflorescences et les plaçons dans un récipient avec un couvercle.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour la marinade, mélangez le sel, le miel, le vinaigre, les herbes, l'ail haché et les épices (basilic sec, persil sec, une pincée d'origan) avec de l'eau.

3. ÉTAPE 3

   

   Remuer jusqu'à ce que le sel se dissolve.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez la MARINADE FROIDE sur le chou jusqu'à ce qu'il soit légèrement recouvert et couvrez avec un couvercle. J'ai également ajouté quelques brins d'aneth.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer au micro-ondes à 700 W pendant quatre minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Après cela, mélangez soigneusement et laissez reposer encore trois minutes à la même puissance. Secouez ensuite légèrement pour que la marinade se répartisse uniformément, et laissez le chou au micro-ondes (éteint) jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Après cela, vous pouvez le mettre au réfrigérateur, ou vous pouvez l'essayer tout de suite !

7. ÉTAPE 7

   

   C'est tout ! Le chou est prêt ! C'est très pratique à préparer le matin - le soir, vous aurez une merveilleuse collation. Le chou s'avère croustillant, épicé, aigre-doux. Si vous ajoutez du piment rouge foncé, le chou prendra une teinte rosée.

8. ÉTAPE 8

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Yulia

16.11.2023

4.9

Une bonne recette devrait plaire à ceux qui préfèrent une alimentation saine, tout le monde a envie de quelque chose d'épicé et d'aigre de temps en temps) Et ici la marinade est si intéressante - du miel au lieu du sucre, du vinaigre ordinaire remplacé par du vinaigre de cidre de pomme, des herbes et des épices vont bien choisi. Il est bien sûr préférable de prendre du vinaigre de cidre de pomme naturel plutôt que du vinaigre aromatisé ; il contient beaucoup de vitamines. Merci à l'auteur)))

Tamara

16.11.2023

5

Bonjour, je suis nouveau et je ne comprends pas très bien : combien d'eau faut-il pour la marinade ?