Schnell eingelegter Blumenkohl in der Mikrowelle

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Diese Vorspeise lässt sich ganz einfach zubereiten, wenn Sie über eine Mikrowelle verfügen. Wir teilen den Kohl in Blütenstände und legen sie in einen Behälter mit Deckel.

2. SCHRITT 2

   

   Für die Marinade Salz, Honig, Essig, Kräuter, gehackten Knoblauch und Gewürze (trockenes Basilikum, trockene Petersilie, eine Prise Oregano) mit Wasser vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Rühren, bis sich das Salz auflöst.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die KALTE MARINADE über den Kohl, bis er leicht bedeckt ist, und decken Sie ihn mit einem Deckel ab. Ich habe auch ein paar Zweige Dill hinzugefügt.

5. SCHRITT 5

   

   Vier Minuten bei 700 W in die Mikrowelle stellen.

6. SCHRITT 6

   

   Anschließend sorgfältig mischen und weitere drei Minuten bei gleicher Leistung stehen lassen. Anschließend leicht schütteln, damit sich die Marinade gleichmäßig verteilt, und den Kohl in der Mikrowelle (ausgeschaltet) stehen lassen, bis er vollständig abgekühlt ist. Danach können Sie es in den Kühlschrank stellen oder gleich ausprobieren!

7. SCHRITT 7

   

   Das ist alles! Der Kohl ist fertig! Es ist sehr praktisch, es morgens zuzubereiten – am Abend haben Sie einen wunderbaren Snack. Der Kohl wird knusprig, würzig, süß-sauer. Wenn Sie dunkelrote Paprika hinzufügen, nimmt der Kohl eine rosa Färbung an.

8. SCHRITT 8

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julia

16.11.2023

4.9

Ein gutes Rezept sollte diejenigen ansprechen, die gesundes Essen bevorzugen, jeder hat ab und zu Lust auf etwas Scharfes und Saures) Und hier ist die Marinade so interessant – Honig statt Zucker, normaler Essig wird durch Apfelessig ersetzt, Kräuter und Gewürze sind gut ausgewählt. Natürlich ist es besser, natürlichen Apfelessig zu nehmen als aromatisierten

Tamara

16.11.2023

5

Hallo, ich bin neu und verstehe nicht ganz: Wie viel Wasser wird für die Marinade benötigt?