Gâteau au coquelicot de la reine Esther

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Il faut commencer par la crème, car elle doit refroidir.

2. ÉTAPE 2

   

   Zestez le citron, puis pressez-en le jus. Mélanger le sucre, le lait, les jaunes, la fécule à feu doux et porter à ébullition.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le zeste et le jus de citron, cuire jusqu'à épaississement. Ajoutez du chocolat. Laissez refroidir la crème sous le film, puis mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour les gâteaux : battre les œufs, les blancs, le sucre pendant 5 minutes jusqu'à ce que le volume augmente. Ajouter la teinture de vanille, l'huile végétale. Mélanger séparément la farine, la levure chimique, le sel et les graines de pavot moulues. Mélangez délicatement le mélange sec en utilisant la méthode du pliage avec les œufs battus.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, nivelez-la, enfournez jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, 7-8 minutes à 200 degrés. (préchauffer le four). Retirer le gâteau, couvrir de papier, d'un torchon et laisser refroidir. Retirez la feuille supérieure et avec elle, la fine croûte supérieure sera retirée du gâteau. Coupez le gâteau en travers en trois parties.

6. ÉTAPE 6

   

   Fouettez la crème, ajoutez la crème au beurre et le chocolat râpé.

7. ÉTAPE 7

   

   Nappez chaque gâteau de crème.

8. ÉTAPE 8

   

   Et assemblez le gâteau aux graines de pavot. Vous pouvez décorer selon vos envies. Mais il s'avère beau une fois coupé, vous n'avez donc pas besoin de le décorer.

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

holgazana

14.10.2023

4.5

Le gâteau aux graines de pavot est incroyable ! Une recette tout simplement merveilleuse !

Anyutaspb

14.10.2023

4.6

Le gâteau, s'il fonctionne, est délicieux, mais la recette est écrite de manière dégoûtante et incorrecte !!!!!!

✿AkT®iS@✿

14.10.2023

4.5

anyutaspb a écrit : le gâteau, s'il marche, est délicieux, mais la recette est écrite de manière dégoûtante et incorrecte !!!!!!Une autre « alphabétisation » dans notre joyeuse maison. Cher Anyuta, pointez du doigt l'endroit que vous considériez comme « analphabète » dans la recette. Pour que je puisse l'admirer et me réjouir avec toi. PS Le mot « pas correctement » est mal orthographié. Tout d’abord, apprenez à lire et à écrire vous-même, puis frottez le nez des autres.

Tatiana

14.10.2023

4.8

Je me suis inscrit spécifiquement pour laisser un avis sur ce merveilleux gâteau. Je l'ai fait pour les vacances de Makoveya - ma famille était extrêmement ravie. Merci pour la recette !!! La seule chose est que j'ai pris de la crème pâtissière au lieu de la crème ordinaire - elle s'est avérée encore plus froide... et j'ai ajouté... plus de chocolat à la crème.

Lune

14.10.2023

4.8

Je n'ai pas lu la recette. Je l'ai vu sur la photo et je l'ai ajouté. Il a l'air d'un miracle...