Königin Esther Mohnkuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Sie müssen mit der Creme beginnen, da diese abkühlen muss.

2. SCHRITT 2

   

   Schale der Zitrone abreiben, dann den Saft auspressen. Zucker, Milch, Eigelb und Stärke bei schwacher Hitze vermischen und zum Kochen bringen.

3. SCHRITT 3

   

   Zitronenschale und -saft hinzufügen und kochen, bis die Masse eingedickt ist. Schokolade hinzufügen. Lassen Sie die Creme unter der Folie abkühlen und stellen Sie sie dann für eine Stunde in den Kühlschrank.

4. SCHRITT 4

   

   Für die Kuchen: Eier, Eiweiß und Zucker 5 Minuten lang schlagen, bis das Volumen zunimmt. Vanilletinktur und Pflanzenöl hinzufügen. Mehl, Backpulver, Salz und gemahlenen Mohn getrennt vermischen. Mischen Sie die trockene Mischung vorsichtig im Faltverfahren mit den geschlagenen Eiern.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig auf ein Blatt Backpapier gießen, glatt streichen und bei 200 Grad 7-8 Minuten hellgoldbraun backen. (den Ofen vorheizen). Den Kuchen herausnehmen, mit Papier und einem Handtuch abdecken und abkühlen lassen. Entfernen Sie das obere Blech, dabei wird auch die dünne obere Kruste vom Kuchen entfernt. Den Kuchen quer in drei Teile schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Sahne schlagen, Buttercreme und geriebene Schokolade hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Jeden Kuchen mit Sahne bestreichen.

8. SCHRITT 8

   

   Und stellen Sie den Mohnkuchen zusammen. Sie können nach Belieben dekorieren. Aber geschnitten wird es schön, man muss es also nicht verzieren.

9. SCHRITT 9

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

holgazana

14.10.2023

4.5

Der Mohnkuchen ist unglaublich! Einfach ein wunderbares Rezept!

Anyutaspb

14.10.2023

4.6

Der Kuchen ist, wenn er klappt, lecker, aber das Rezept ist ekelhaft und nicht korrekt geschrieben!!!!!!

✿AkT®iS@✿

14.10.2023

4.5

anyutaspb hat geschrieben: Der Kuchen ist köstlich, wenn er klappt, aber das Rezept ist ekelhaft und nicht korrekt geschrieben!!!!!!Eine weitere „Alphabetisierung“ in unserem fröhlichen Haus. Liebe Anyuta, zeigen Sie mit dem Finger auf die Stelle, die Sie im Rezept als „Analphabet“ eingestuft haben. Damit ich es bewundern und mich mit dir freuen kann. PS: Das Wort „nicht korrekt“ ist falsch geschrieben. Lernen Sie zunächst selbst lesen und schreiben und reiben Sie dann andere unter die Nase.

Tatiana

14.10.2023

4.8

Ich habe mich ausdrücklich registriert, um unter dieser wunderbaren Torte eine Bewertung abzugeben. Ich habe es für den Makoveya-Urlaub gemacht – meine Familie war total begeistert. Danke für das Rezept!!! Das Einzige ist, dass ich statt normaler Sahne Süßwarencreme genommen habe – sie ist noch cooler geworden... und ich habe der Sahne noch mehr Schokolade hinzugefügt.

Luna

14.10.2023

4.8

Ich habe das Rezept nicht gelesen. Ich habe es auf dem Foto gesehen und hinzugefügt. Er sieht aus wie ein Wunder...