Tarte à la citrouille dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Commençons par préparer une tarte à la citrouille avec des ingrédients secs. Nous allons certainement tamiser la farine, vous pouvez même le faire plusieurs fois.

2. ÉTAPE 2

   

   Mesurez la quantité de sucre nécessaire et placez-la dans un bol où se trouve déjà la farine tamisée.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous mesurerons une portion de levure chimique exactement de la même manière, en l’ajoutant au reste des ingrédients en vrac.

4. ÉTAPE 4

   

   Combinons les ingrédients secs, en les mélangeant très soigneusement de manière pratique, et commençons à travailler sur la citrouille. Tout d’abord, lavez les fruits et retirez la peau épaisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, nous le découperons dans un format tel qu'il soit pratique de le broyer avec vos moyens pour broyer de tels produits. Un mixeur est bien adapté à ces fins.

6. ÉTAPE 6

   

   Allumez l'appareil, hachez le potiron et ajoutez les œufs à cette masse.

7. ÉTAPE 7

   

   Vous pouvez ensuite utiliser une fourchette ou tout autre appareil pour mélanger les œufs avec la purée de potiron et, en ajoutant de l'huile, battre à nouveau.

8. ÉTAPE 8

   

   Il est maintenant temps de mélanger la pâte à tarte à la citrouille. Mélanger les ingrédients secs et la purée de citrouille. La pâte ne doit pas être très liquide et épaisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Après avoir graissé un bol multicuiseur sec et propre avec du beurre et saupoudré de panure ou de semoule, versez-y la pâte.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites cuire la tarte au réglage « cuisson » pendant 55 à 60 minutes. Mais nous ne sommes pas pressés de le sortir - laissez le gâteau refroidir légèrement, puis sortez-le de manière pratique et saupoudrez de sucre en poudre.

Commentaires sur la recette

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23.11.2023

4.5

Super! Merci pour la recette! Cela s'est avéré être une très belle tarte à la citrouille !

Natalia M.

23.11.2023

5

J'étais intéressé par la recette de tarte à la citrouille à la mijoteuse. C'est simple, direct et facile à préparer. J'ai écrasé les morceaux de potiron dans un mixeur pour former des petits grains. Mélangez-les avec des œufs. Ensuite, j'ai ajouté le mélange sec d'ingrédients par portions et mélangé avec une cuillère. Je n'avais plus de sucre, j'ai donc remplacé les 100 g restants par de la poudre. La pâte s'est avérée moyennement épaisse, comme de la crème sure, uniquement avec de petits morceaux de citrouille. J'ai graissé le bol du multicuiseur avec du beurre et l'ai saupoudré de chapelure fraîche maison. Ils ont créé une croûte croustillante intéressante dans la tarte finie et ont également aidé les produits de boulangerie à remonter sur les parois du bol et à ne pas coller. J'ai fait cuire la tarte pendant 60 minutes en utilisant le réglage « cuisson ». Nous avons adoré cette tarte ! Il est très doux et tendre, juteux, poreux ! La citrouille sent bon. Et ce qui est important c’est que la tarte ait parfaitement levé !

Ni Vol

23.11.2023

5

Il s'est avéré très savoureux, un peu gras, il faut un peu moins d'huile.