Torta di zucca in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Iniziamo a preparare la torta di zucca con ingredienti secchi. Setacceremo sicuramente la farina, puoi farlo anche un paio di volte.

2. PASSO 2

   

   Misurate la quantità di zucchero necessaria e mettetela in una ciotola dove si trova già la farina setacciata.

3. PASSO 3

   

   Misureremo una porzione di lievito esattamente nello stesso modo, aggiungendola al resto degli ingredienti sfusi.

4. PASSO 4

   

   Uniamo gli ingredienti secchi, amalgamandoli molto bene in modo conveniente, e iniziamo a lavorare sulla zucca. Per prima cosa lavate la frutta e privatela della buccia spessa.

5. PASSO 5

   

   Quindi lo taglieremo in un formato tale che sia conveniente macinarlo con i tuoi mezzi per macinare tali prodotti. Un frullatore è adatto per questi scopi.

6. PASSO 6

   

   Accendi il dispositivo, trita la zucca e aggiungi le uova a questa massa.

7. PASSO 7

   

   Potete poi utilizzare una forchetta o un qualsiasi altro attrezzo per unire le uova alla purea di zucca e, aggiungendo l'olio, sbattere ancora.

8. PASSO 8

   

   Ora è il momento di mescolare l'impasto della torta di zucca. Unisci gli ingredienti secchi e la purea di zucca. L'impasto non deve risultare molto liquido e denso.

9. PASSO 9

   

   Dopo aver unto con burro una ciotola multicucina asciutta e pulita e aver spolverato con panatura o semolino, versarvi l'impasto.

10. PASSO 10

    

    Cuocere la torta sull'impostazione "cottura" per 55-60 minuti. Ma non abbiamo fretta di tirarlo fuori: lasciamo raffreddare leggermente la torta, e solo allora tirala fuori in modo conveniente e cospargiamo di zucchero a velo.

Commenti sulla ricetta

Allushe

23.11.2023

4.5

Super! Grazie per la ricetta! Si è rivelata una torta di zucca davvero deliziosa!

Natalia M

23.11.2023

5

Mi interessava la ricetta della torta di zucca a cottura lenta. È semplice, immediato e facile da preparare. Ho schiacciato i pezzi di zucca in un frullatore fino a formare dei piccoli granelli. Li ho mescolati con le uova. Poi ho aggiunto il composto secco di ingredienti in porzioni e ho mescolato con un cucchiaio. Ho finito lo zucchero, quindi ho sostituito i restanti 100 g con quello in polvere. L'impasto si è rivelato mediamente denso, come la panna acida, solo con pezzetti di zucca. Ho unto la ciotola del multicooker con il burro e l'ho cosparsa di pangrattato fresco fatto in casa. Hanno creato un'interessante crosta croccante nella torta finita e hanno anche aiutato i prodotti da forno a sollevarsi sui lati della ciotola e a non attaccarsi. Ho cotto la torta per 60 minuti utilizzando l'impostazione "cottura". Abbiamo adorato questa torta! È molto morbido e tenero, succoso, poroso! La zucca ha un buon profumo. E l’importante è che la torta sia lievitata perfettamente!

NiVol

23.11.2023

5

Si è rivelato molto gustoso, un po 'unto, serve un po' meno olio.