Pommes de terre au four sans viande

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des pommes de terre au four sans viande ? Préparez les ingrédients du plat selon la liste. Il y en a peu et on les trouvera toujours à la maison. Si vous le souhaitez, la composition des épices peut être modifiée en les sélectionnant selon les goûts et la disponibilité. Vous pouvez également utiliser tous les légumes verts que vous aimez, j'en ai utilisé des surgelés.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les pommes de terre. Le plat s'avérera particulièrement savoureux si vous utilisez de jeunes pommes de terre pour le préparer et que vous les faites cuire dans leur peau. Mais si les pommes de terre sont vieilles, il vaut mieux les éplucher. Coupez les pommes de terre lavées en tranches qui ressemblent à des tranches d'orange. Rincez-les de l'amidon; il est plus pratique de le faire en plaçant les pommes de terre dans une passoire. Laissez ensuite l'eau s'écouler.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'eau dans une casserole ou un autre récipient en métal et placez-la sur le feu. Lorsque l'eau bout, placez les quartiers de pommes de terre dans l'eau bouillante. Faites-les cuire à feu moyen pendant environ 3 minutes à partir du moment où ils bout. Ensuite, égouttez l'eau en plaçant à nouveau les pommes de terre dans une passoire et en laissant l'eau s'écouler complètement. Cette pré-cuisson ramollira les pommes de terre et réduira le temps de cuisson.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les pommes de terre dans un bol profond. Ajoutez le sel, le poivre noir moulu, le paprika doux, l'ail pressé et le persil frais et l'aneth finement hachés. Lavez et séchez d'abord les légumes verts. Gelé, comme le mien, tu peux le mettre comme ça. Si vous le souhaitez et goûtez, vous pouvez ajouter d'autres épices ou assaisonnements pour pommes de terre.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez l'huile d'olive. Mélangez soigneusement les pommes de terre, vous pouvez le faire avec vos mains, afin que toutes les tranches soient recouvertes de marinade. Laissez-y les pommes de terre pendant 20 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser un plat à pâtisserie ou une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placer les pommes de terre marinées sur du papier sulfurisé en laissant un espace entre les morceaux. Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire les pommes de terre au four environ 30 minutes. Il doit dorer légèrement. Déterminez l'état de préparation avec un couteau bien aiguisé - il devrait facilement percer la tranche.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez les pommes de terre, laissez-les refroidir légèrement et servez-les en plat séparé ou en accompagnement. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir des légumes frais et des sauces avec les pommes de terre : crème sure, ail, fromage ou moutarde. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

♥Solii♥

24.11.2023

4.5

Si délicieux que vous n'avez même pas besoin de viande. Je fais aussi cuire des pommes de terre selon cette recette, et je suis contente du résultat !

Maystin

24.11.2023

4.7

Les pommes de terre sont l’un des meilleurs plats d’accompagnement universels. Pour le dîner, j'ai fait cuire des pommes de terre au four sans viande. Comme il n'était pas jeune, je l'ai épluché, coupé en tranches, puis je l'ai fait bouillir trois minutes dans l'eau. J'ai fait mariner les pommes de terre dans de l'huile de tournesol avec l'ajout de sel, de poivre noir, de paprika, d'herbes sèches et d'ail pressé. J'ai placé les tranches marinées sur une plaque à pâtisserie et les ai mises au four. Il m'a fallu plus de temps pour me préparer. Les pommes de terre finies se sont avérées avoir une croûte appétissante. Les enfants ont particulièrement apprécié. Cool recette, merci!