肉を使わずにオーブンでジャガイモを作る

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   肉を使わずにジャガイモをオーブンで焼く方法は？リストに従って料理の材料を準備します。それらはほとんどなく、常に家にあります。必要に応じて、味や入手状況に応じてスパイスの構成を選択して変更することができます。野菜はお好みのものを使用できますが、私は冷凍のものを使用しました。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを洗います。若いジャガイモを使用して準備し、皮のまま焼くと、この料理は特に美味しくなります。ただし、ジャガイモが古い場合は、皮をむいたほうがよいでしょう。洗ったジャガイモをオレンジのスライスに似たスライスに切ります。デンプンを洗い流します。ジャガイモをザルに入れてこれを行う方が便利です。その後、水を排出します。

3. ステップ 3

   

   鍋または他の金属製の容器に水を注ぎ、火の上に置きます。水が沸騰したら、ジャガイモを沸騰したお湯に入れます。沸騰してから中火で3分ほど煮ます。次に、ジャガイモを再びザルに入れ、完全に水を切ります。この事前調理によりジャガイモが柔らかくなり、調理時間が短縮されます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを深いボウルに入れます。塩、挽いた黒胡椒、スイートパプリカ、押しニンニク、細かく刻んだ新鮮なパセリとディルを加えます。まず野菜を洗って乾燥させます。私と同じように、冷凍したものをそのまま置くことができます。好みに応じて、ジャガイモに他のスパイスや調味料を加えることもできます。

5. ステップ 5

   

   オリーブオイルを注ぎます。ジャガイモをよく混ぜます。すべてのスライスがマリネで覆われるように、手でこれを行うことができます。ジャガイモをその中に20分間放置します。

6. ステップ 6

   

   天板または天板にクッキングシートを敷きます。ピクルスにしたジャガイモをクッキングシートの上に置き、間にスペースを残します。オーブンを180度に予熱します。ジャガイモを約30分間焼きます。わずかに茶色になるはずです。鋭いナイフで準備ができているかどうかを判断します - スライスを簡単に突き刺すはずです。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモを取り出し、少し冷まして、別皿またはサイドディッシュとして提供します。必要に応じて、新鮮な野菜や、サワークリーム、ニンニク、チーズ、マスタードなどのソースをジャガイモと一緒に添えることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

♥ソリイ♥

24.11.2023

4.5

肉が要らないくらい美味しいです。私もこのレシピに従ってジャガイモを焼きましたが、出来上がりに満足しています。

メイスティン

24.11.2023

4.7

ジャガイモは最高の万能おかずの一つです。夕食には肉を使わずにオーブンでジャガイモを作りました。若くないので皮をむいてスライスし、水で3分茹でました。ジャガイモをひまわり油でマリネし、塩、黒コショウ、パプリカ、ドライハーブ、プレスガーリックを加えました。漬けたスライスをベーキングシートの上に置き、オーブンに入れました。準備にもっと時間がかかりました。完成したジャガイモは、食欲をそそる皮を持っていることがわかりました。子供たちは特に気に入りました。素敵なレシピ、ありがとう！