Goberge frite dans une pâte avec de la farine

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les produits.

2. ÉTAPE 2

   

   Décongeler le filet de goberge et le couper en gros morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Cassez l'œuf dans un bol profond, ajoutez du sel et du poivre noir. Battez l'œuf avec les épices.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine et fouetter jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Le résultat est une pâte de consistance similaire à celle de la crème sure épaisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Trempez les morceaux de poisson dans la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites chauffer une poêle avec de l'huile, étalez le poisson et faites-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez la goberge frite dans une assiette et servez tiède avec un accompagnement de légumes ou de céréales. Bon appétit!