Seelachs im Teig mit Mehl frittiert

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Seelachsfilet auftauen lassen und in große Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Das Ei in eine tiefe Schüssel geben, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Das Ei mit den Gewürzen verquirlen.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl hinzufügen und glatt rühren.

5. SCHRITT 5

   

   Das Ergebnis ist ein Teig, der in seiner Konsistenz dicker Sauerrahm ähnelt.

6. SCHRITT 6

   

   Tauchen Sie die Fischstücke in den Teig.

7. SCHRITT 7

   

   Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen, den Fisch darauf verteilen und von beiden Seiten goldbraun braten.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie den gebratenen Seelachs auf einen Teller und servieren Sie ihn warm mit einer Beilage aus Gemüse oder Müsli. Guten Appetit!