Pizza au micro-ondes en 5 minutes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une pizza au micro-ondes en 5 minutes ? Tout d’abord, préparez la pâte. Comment faire la pâte ? Versez le lait tiède (à température ambiante ou chauffé à 30 degrés) dans un bol profond, ajoutez une pincée de sel, du sucre (pour équilibrer le goût), versez de l'huile végétale (il vaut mieux prendre du raffiné, sans odeur). Mélangez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Tamisez la farine de blé et versez-la dans un bol de liquide. Il est important de tamiser la farine pour la saturer en oxygène. Ensuite, les produits de boulangerie se révéleront aérés et lèveront bien pendant la cuisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Pétrir la pâte élastique ; il aura une consistance légèrement collante. Enveloppez-le dans un film alimentaire ou un sac et mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure. Si vous manquez de temps, laissez la pâte 5 minutes à température ambiante. La pâte "repos" est beaucoup plus pratique à travailler, elle est plus douce et plus élastique.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez ensuite la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la en une fine couche de la taille d'un moule à pizza. Le plat de cuisson à pizza doit être réalisé dans un matériau adapté au four à micro-ondes (verre ou céramique réfractaire). Assurez-vous de graisser le fond du moule avec de l'huile. Placer la pâte dans le moule.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez la mayonnaise avec le concentré de tomate dans un bol à part (j'ai utilisé de la sauce tomate maison), étalez la sauce préparée sur le fond de pizza.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez la garniture. Comment réaliser la garniture ? Coupez les concombres marinés en petits cubes ou en lanières et déposez-les sur la pâte. Au lieu de concombres, vous pouvez utiliser des olives ou des olives noires. Pour le piquant et le piquant, vous pouvez utiliser des oignons, mais pendant que la pizza frite, elle n'aura pas le temps de bien cuire et deviendra croustillante, il est donc préférable de la faire mijoter un peu dans de l'huile végétale dans une poêle.

7. ÉTAPE 7

   

   Vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse : bouillie, fumée, mi-fumée ou saucisses. Coupez la saucisse en fines lanières ou en cubes. Garnir la pizza de tranches de saucisses.

8. ÉTAPE 8

   

   N'importe quel fromage convient à ce plat - dur, mi-dur, mou, comme la mozzarella. L'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité, sans substituts de matière grasse du lait et qu'il fonde bien. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur le fond de pizza.

9. ÉTAPE 9

   

   Mettez la pizza au micro-ondes à puissance maximale et pendant 5 minutes. Après le bip sonore indiquant que la nourriture est prête, vérifiez si la pizza est prête. Le fromage doit être complètement fondu. Si nécessaire, et pour que la pizza soit bien dorée, vous pouvez la mettre au micro-ondes pendant encore 5 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    La pizza est prête. Laissez-le refroidir légèrement, retirez-le de la poêle et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

03.08.2023

4.5

Il est devenu très intéressant de savoir comment faire cuire une pizza au micro-ondes en 5 minutes. J'ai pétri la pâte à pizza selon la recette et mesuré avec précision les ingrédients sur une balance. Il s'est avéré qu'il s'agissait d'un petit morceau de pâte élastique et souple, que j'ai enveloppé dans un sac et que j'ai laissé sur la table pendant une demi-heure. Je n'ai pas trouvé de plaque à pizza ; J'en avais besoin d'un grand, plat et ignifuge. Un couvercle en verre du moule a attiré mon attention, alors je l'ai utilisé) Je n'ai pas étalé la pâte, mais je l'ai étirée avec mes mains. Si la pâte se pétrit facilement, la pizza ne sera pas dure. Pour la sauce, j'ai mélangé du ketchup maison et de la crème sure. Mes concombres sont légèrement salés et un peu épicés. Et j'ai pris du saucisson cru fumé. Je l'ai fait cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à 750 W. Il m'a semblé que la pâte était un peu humide, même si le fromage avait déjà fondu. Ajout de 4 minutes supplémentaires. La pizza était savoureuse et épicée, mais la base était un peu lourde à mon goût. Il me semble qu'il faut réduire la quantité de sauce de moitié) Bien que mon mari ait le plus aimé cette pizza)

Hanna

03.08.2023

4.7

Intéressant merci pour la recette

Lérik

03.08.2023

4.7

Je n'avais pas de concombres, je l'ai cuisiné avec des tomates. Nous avons tout aimé. L'essentiel est de bien étaler la pâte pour qu'elle cuise