Pizza à la poêle en 10 minutes avec jambon et champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une pizza rapide selon cette recette, nous aurons besoin d'une poêle avec un fond de 28 cm de diamètre. Si vous n'avez pas de casserole avec ce fond, réduisez simplement la quantité d'ingrédients suggérée.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la base, mélangez les œufs, la crème sure et la mayonnaise dans un bol profond et utilisez un fouet pour transformer le tout en une masse homogène. Ajoutez progressivement 1 cuillère à soupe de farine au mélange œufs-crème sure et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte fine.

3. ÉTAPE 3

   

   Graisser une poêle froide avec de l'huile végétale et y verser la pâte. Étalez du ketchup sur la pâte et le reste de la garniture à votre goût. J'utilise des champignons hachés, du jambon et des tomates et je place la garniture dans un ordre aléatoire.

4. ÉTAPE 4

   

   Après avoir disposé les champignons avec du jambon et des tomates, que j'ai assaisonnés de sel et de poivre noir moulu, je saupoudre la garniture de fromage râpé. Nous plaçons la poêle sur la cuisinière, allumons d'abord le feu à pleine puissance pendant 2 minutes pour que la croûte prenne, puis réduisons le feu au minimum, couvrons la poêle avec un couvercle et faisons cuire la pizza dans la poêle jusqu'à ce que le le fromage fond, environ 8 à 10 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez la pizza finie en portions et servez. La pizza rapide, savoureuse et très nutritive dans une poêle est prête en 10 minutes ! Bon appétit!