Tartes aux pommes de terre, chou et saucisses

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des tartes avec des pommes de terre, du chou et des saucisses ? Nous préparons les produits et la garniture nécessaires pour cuire des tartes incroyablement délicieuses.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la base de levure, versez cent cinquante millilitres d'eau bouillie tiède et cent cinquante millilitres de lait tiède dans une tasse à mesurer.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez deux cuillères à café de levure sèche dans une tasse.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez deux cuillères à soupe de sucre dans le bol, mélangez tous les ingrédients avec un fouet et laissez reposer une quinzaine de minutes pour activer la levure.

5. ÉTAPE 5

   

   Cassez un œuf de poule dans un grand bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez cinquante millilitres d'huile végétale dans un bol.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez une cuillère à café de sel dans le bol avec l'œuf et l'huile végétale.

8. ÉTAPE 8

   

   En cassant les fils protéinés, mélangez bien tous les ingrédients dans un bol à l'aide d'un fouet.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter la levure activée dans le bol avec le mélange d'œufs et bien mélanger tous les ingrédients.

10. ÉTAPE 10

    

    Tamisez six cents grammes de farine dans un bol à base liquide.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélangez bien la farine avec la base liquide à l'aide d'un fouet, puis rassemblez la pâte en boule avec les mains.

12. ÉTAPE 12

    

    Tamisez un peu de farine sur la table et étalez la pâte.

13. ÉTAPE 13

    

    Bien pétrir et pétrir la pâte avec vos mains pendant au moins sept minutes.

14. ÉTAPE 14

    

    Graisser la pâte avec une petite quantité d'huile végétale.

15. ÉTAPE 15

    

    Mettez la pâte dans un bol pendant une heure et couvrez-la d'une serviette.

16. ÉTAPE 16

    

    Nous préparons à l'avance la garniture nécessaire, composée de chou cuit avec des légumes, de purée de pommes de terre et de saucisses au lait pour enfants.

17. ÉTAPE 17

    

    Une fois le temps écoulé, déposez la pâte bien levée sur la table.

18. ÉTAPE 18

    

    Bien pétrir la pâte pour en éliminer l'excès de dioxyde de carbone et l'enrichir en oxygène.

19. ÉTAPE 19

    

    Pétrissez et façonnez la pâte en forme de boudin, puis divisez-la en morceaux à peu près de taille égale.

20. ÉTAPE 20

    

    Nous collectons douze koloboks à partir de morceaux de pâte et les plaçons sur la table.

21. ÉTAPE 21

    

    Battez un œuf de poule dans une tasse et ajoutez-le dans une assiette avec la compote de chou pour que la garniture tienne bien dans les tartes.

22. ÉTAPE 22

    

    Mélangez bien la compote de chou avec l'œuf de poule battu.

23. ÉTAPE 23

    

    Pétrir chaque petit pain pour obtenir un gâteau plat d'un demi-centimètre d'épaisseur.

24. ÉTAPE 24

    

    Étalez la quantité requise de purée de pommes de terre sur chaque tortilla.

25. ÉTAPE 25

    

    Placez la quantité requise de chou sur chaque pain plat.

26. ÉTAPE 26

    

    Ajoutez une saucisse au lait pour bébé sur chaque pain plat.

27. ÉTAPE 27

    

    Nous connectons bien les extrémités de chaque gâteau les unes aux autres et formons des tartes.

28. ÉTAPE 28

    

    Placer les tartes formées sur une plaque à pâtisserie et laisser lever vingt-cinq minutes.

29. ÉTAPE 29

    

    Une fois le temps écoulé, badigeonnez les tartes d'œuf de poule battu et placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à cent soixante-dix degrés pendant vingt-cinq minutes.

30. ÉTAPE 30

    

    Au bout de vingt-cinq minutes, sortez la plaque du four, laissez les tartes cuites refroidir légèrement et disposez-les sur une assiette.

31. ÉTAPE 31

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !

Commentaires sur la recette

Armine

12.08.2023

4.6

J'ai appris des tartes très savoureuses, une excellente recette, très moelleuses et moelleuses