Tartes au poulet et pommes de terre au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des tartes au poulet et aux pommes de terre au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires à la pâte. Mélanger les œufs, la crème sure, la levure chimique et le sel. Ajoutez environ 100 grammes de farine.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire fondre le beurre. Cela peut être fait au micro-ondes ou au bain-marie. Refroidissez le beurre et ajoutez-le dans le bol avec le reste des ingrédients. Commencez à ajouter le reste de la farine. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou d'un peu moins de farine, alors ajoutez-la progressivement. Pétrir la pâte.

3. ÉTAPE 3

   

   Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.

4. ÉTAPE 4

   

   Préparez les ingrédients nécessaires à la garniture. Hachez finement le filet de poulet. Allumez également le four à 190 degrés à l'avance.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez et épluchez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en petits cubes et râpez les carottes.

6. ÉTAPE 6

   

   Faire bouillir les pommes de terre. Les pommes de terre bouillies peuvent être coupées en cubes, mais je les ai écrasées.

7. ÉTAPE 7

   

   Faire revenir la viande avec les oignons et les carottes dans une poêle dans une petite quantité d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit cuite et mélanger avec la purée de pommes de terre. Ajoutez du sel au goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Vous pouvez commencer à former les tartes. Sortez la pâte du réfrigérateur. Divisez-le en deux. Divisez une partie en 5 parties supplémentaires.

9. ÉTAPE 9

   

   Étalez un gâteau rond d'un diamètre d'environ 15 cm. Pliez soigneusement les bords du gâteau vers l'intérieur. À l'aide d'une brochette en bois, d'un cure-dent ou d'une fourchette ordinaire, réalisez des motifs le long du bord, comme sur la photo. Faites de même avec les quatre tortillas restantes.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer les gâteaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé huilé. Si vous avez un tapis en silicone comme moi, vous n'avez pas besoin de le huiler.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez un tas de garniture au centre de chaque tortilla.

12. ÉTAPE 12

    

    Étalez finement le reste de la pâte. Coupez-le en triangles.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez au hasard les triangles de pâte sur la garniture. Appuyez-les légèrement avec vos doigts. Cuire les tartes au four pendant environ 15-20 minutes à 190 degrés.

14. ÉTAPE 14

    

    Au bout de 20 minutes, retirez les tartes et badigeonnez-les d'œuf battu. Mettez les tartes au four pendant encore 10 à 15 minutes.

15. ÉTAPE 15

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

olgay198108

08.08.2023

4.5

Tellement beau et soigné)) Je l'emmène au kk, je vais le cuisiner)) Merci pour la recette)

Nastja

08.08.2023

5

Ouah! Magnifique recette ! Ça vaut le coup d'essayer ! Et puis je n'ai que cette variante :

Julie

08.08.2023

4.9

Eseniia, quelles tartes au design inhabituel ! Comme c'est beau ! Bien joué!

Nasstin

08.08.2023

5

Quel design inhabituel pour les tartes ! C'est la première fois que je vois quelque chose comme ça ! Classe! Je fais une tarte similaire, je vais essayer tes tartes aussi

Julie

08.08.2023

5

Eseniya, les tartes se sont avérées délicieuses !