Torte con pollo e patate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le torte di pollo e patate al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari per l'impasto. Mescolare uova, panna acida, lievito e sale. Aggiungere circa 100 grammi di farina.

2. PASSO 2

   

   Sciogliere il burro. Questo può essere fatto nel microonde o a bagnomaria. Fate raffreddare il burro e aggiungetelo nella ciotola con il resto degli ingredienti. Iniziare ad aggiungere il resto della farina. Potrebbe essere necessaria un po’ più o un po’ meno farina, quindi aggiungetela gradualmente. Impastare la pasta.

3. PASSO 3

   

   Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per un'ora.

4. PASSO 4

   

   Preparare gli ingredienti necessari per il ripieno. Tritare finemente il filetto di pollo. Accendere anche il forno a 190 gradi in anticipo.

5. PASSO 5

   

   Lavare e sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote.

6. PASSO 6

   

   Lessare le patate. Le patate bollite possono essere tagliate a cubetti, ma io le ho schiacciate.

7. PASSO 7

   

   Friggere la carne con cipolle e carote in una padella in una piccola quantità di olio vegetale fino a cottura e unirla al purè di patate. Aggiungi sale a piacere.

8. PASSO 8

   

   Puoi iniziare a formare le torte. Togliere l'impasto dal frigorifero. Dividilo a metà. Dividi una parte in altre 5 parti.

9. PASSO 9

   

   Stendere una torta rotonda del diametro di circa 15 cm. Piegare con attenzione i bordi della torta verso l'interno. Usando uno spiedino di legno, uno stuzzicadenti o una forchetta normale, crea dei motivi lungo il bordo, come nella foto. Fai lo stesso con le restanti quattro tortillas.

10. PASSO 10

    

    Disporre le torte su una teglia rivestita con pergamena oliata. Se hai un tappetino in silicone come me, non è necessario oliarlo.

11. PASSO 11

    

    Metti una montagna di ripieno al centro di ogni tortilla.

12. PASSO 12

    

    Stendere sottilmente il resto dell'impasto. Tagliatelo a triangoli.

13. PASSO 13

    

    Posizionare casualmente i triangoli di pasta sopra il ripieno. Premeteli leggermente con le dita. Cuocere le crostate in forno per circa 15-20 minuti a 190 gradi.

14. PASSO 14

    

    Trascorsi i 20 minuti, togliete i tortini e spennellateli con l'uovo sbattuto. Mettete le torte in forno per altri 10-15 minuti.

15. PASSO 15

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

olgay198108

08.08.2023

4.5

Così bello e pulito)) Lo porto al kk, lo cucino)) Grazie per la ricetta)

nastja

08.08.2023

5

Oh! Ricetta meravigliosa! Vale la pena provare! E poi ho solo questa variazione:

Giulia

08.08.2023

4.9

Eseniia, che torte dal design insolito! Che bello! Ben fatto!

nasstin

08.08.2023

5

Che design insolito per le torte! Questa è la prima volta che vedo qualcosa del genere! Classe! Io faccio una torta simile, proverò anche le tue torte

Giulia

08.08.2023

5

Eseniya, le torte sono risultate deliziose!