Poivre farci aux champignons

Name: Poivre farci aux champignons
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Poivron; 100 g Champignons; 80 g Chou blanc; 80 g Oignons bulbes; 30 g Huile végétale; 0.5 tasse Jus de tomate; 0.5 tasse Crème aigre; 10 g Fromage à pâte dure; goûter Sel

Les poivrons farcis aux champignons sont un excellent plat. Dans cette recette, du chou blanc est ajouté aux champignons pour un goût juteux et équilibré. La viande hachée s'avère très attractive, elle peut être utilisée comme plat indépendant, et en tandem avec une sauce poivre et tomate-crème aigre, elle est tout simplement délicieuse ! Ces poivrons peuvent être servis seuls ou vous pouvez préparer un accompagnement de pommes de terre, de riz ou de pâtes.

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Skylar Turner

Auteur de la recette

Calories

344kcal

Protéines

6g

Lipides

28g

Glucides

16g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

1

100g

80g

80g

30g

0.5tasse

0.5tasse

10g

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire des poivrons farcis aux champignons ? Préparez les produits selon la liste.
ÉTAPE 2
Décongelez les champignons et hachez-les finement (j'ai utilisé un assortiment de champignons sauvages).
ÉTAPE 3
Hachez également finement le chou et l'oignon.
ÉTAPE 4
Faites d'abord revenir l'oignon dans l'huile, puis ajoutez les champignons, faites-les frire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé, ajoutez le chou et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
ÉTAPE 5
Retirez la capsule des graines des poivrons, coupez-les dans le sens de la longueur.
ÉTAPE 6
Farcir les moitiés avec le mélange obtenu de champignons et de chou. Placer dans un plat allant au four avec un peu d'huile.
ÉTAPE 7
Versez une sauce à base de jus de tomate mélangé et de crème sure.
ÉTAPE 8
Cuire au four environ une demi-heure dans un four chauffé à 200 degrés, d'abord sous papier d'aluminium, puis sans.
ÉTAPE 9
Servir avec des herbes et la sauce obtenue.

Commentaires sur la recette

GeRa

03.12.2023

4.8

J'aime cette version de mon plat préféré. Merci pour la recette. Je partagerai une version classique des poivrons farcis à la viande hachée.

Tanya

03.12.2023

4.9

Délicieux! J'ai également ajouté des courgettes fraîches et saupoudré de fromage à pâte dure sur le dessus🧀🫑Nourrissant et sain☺️

Lilia

03.12.2023

4.6

Les poivrons farcis aux champignons sont la bombe, et le chou est aussi le point fort de la recette. Tout simplement un chef d'oeuvre ! Le plat préparé est très beau sur la table des fêtes, et les vacances peuvent avoir lieu tous les jours, ne contiennent pas beaucoup de calories et conviennent à tout le monde. Merci pour la recette!