Mit Pilzen gefüllte Paprika

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man mit Pilzen gefüllte Paprikaschoten? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor.

2. SCHRITT 2

   

   Tauen Sie die Pilze auf und hacken Sie sie fein (ich habe verschiedene Waldpilze verwendet).

3. SCHRITT 3

   

   Kohl und Zwiebel ebenfalls fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Zuerst die Zwiebel in Öl anbraten, dann die Champignons hinzufügen, braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, den Kohl hinzufügen und weich kochen.

5. SCHRITT 5

   

   Entfernen Sie die Samenkapsel von den Paprikaschoten und schneiden Sie sie der Länge nach auf.

6. SCHRITT 6

   

   Füllen Sie die Hälften mit der resultierenden Mischung aus Pilzen und Kohl. Mit etwas Öl in eine Auflaufform geben.

7. SCHRITT 7

   

   Eine Soße aus gemischtem Tomatensaft und Sauerrahm hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa eine halbe Stunde backen, zuerst unter Folie, dann ohne.

9. SCHRITT 9

   

   Mit Kräutern und der resultierenden Sauce servieren.

Kommentare zum Rezept

GeRa

03.12.2023

4.8

Ich mag diese Version meines Lieblingsgerichts. Danke für das Rezept. Ich werde eine klassische Version von gefüllten Paprika mit Hackfleisch vorstellen.

Tanja

03.12.2023

4.9

Lecker! Ich habe außerdem frische Zucchini hinzugefügt und Hartkäse darüber gestreut🧀🫑Nährend und gesund☺️

Lilia

03.12.2023

4.6

Mit Pilzen gefüllte Paprikaschoten sind der Hammer und Kohl ist auch das Highlight des Rezepts. Einfach ein Meisterwerk! Das zubereitete Gericht sieht auf dem Feiertagstisch sehr schön aus, und Feiertage können jeden Tag gefeiert werden, enthalten nicht viele Kalorien und sind für jeden geeignet. Danke für das Rezept!