Peperoni ripieni di funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare i peperoni ripieni di funghi? Preparare i prodotti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Scongelare i funghi e tritarli finemente (io ho usato funghi selvatici misti).

3. PASSO 3

   

   Tritate finemente anche il cavolo cappuccio e la cipolla.

4. PASSO 4

   

   Soffriggere prima la cipolla nell'olio, quindi aggiungere i funghi, soffriggere fino a quando tutto il liquido sarà evaporato, aggiungere il cavolo e cuocere fino a renderlo morbido.

5. PASSO 5

   

   Rimuovere la capsula dei semi dai peperoni, tagliarli nel senso della lunghezza.

6. PASSO 6

   

   Riempire le metà con la miscela risultante di funghi e cavoli. Disporre in una pirofila con un filo d'olio.

7. PASSO 7

   

   Versare una salsa a base di succo di pomodoro misto e panna acida.

8. PASSO 8

   

   Cuocere per circa mezz'ora in forno riscaldato a 200 gradi, prima sotto la pellicola, poi senza.

9. PASSO 9

   

   Servire con le erbe e la salsa risultante.

Commenti sulla ricetta

GeRa

03.12.2023

4.8

Mi piace questa versione del mio piatto preferito. Grazie per la ricetta Condividerò una versione classica di peperoni ripieni con carne macinata.

Tanya

03.12.2023

4.9

Delizioso! Ho aggiunto anche delle zucchine fresche e una spolverata di formaggio a pasta dura sopra🧀🫑Nutriente e salutare☺️

lilia

03.12.2023

4.6

I peperoni ripieni di funghi sono una bomba, e anche il cavolo cappuccio è il piatto forte della ricetta. Semplicemente un capolavoro! Il piatto preparato sembra molto bello sulla tavola delle feste e le vacanze possono essere organizzate tutti i giorni, non contiene molte calorie ed è adatto a tutti. Grazie per la ricetta!